Tullamore Dew Cider Cask 40% 0,7l
Ako cider fermentuje, kyslasté a zároveň sladké tóny prestupujú sudmi na bourbon a vytvárajú zložité vrstvy vôní a chutí, ktoré sa bohato vyplatia. Master Blender potom odsaje všetok fermentovaný cider a na ďalšie tri mesiace ho nahradí drahocennou Tullamore D.E.W.
Výsledkom je výnimočná a ušľachtilá írska whiskey, pravá esencia Írska, s tónmi vypáleného suda frknutými sladkým ciderom, ktorá zaujme a poteší jazyk skutočných milovníkov írskej whiskey.
Vo vôni pocítiš svieže zelené jablko, jemný sladký slad a tóny karamelu, ktoré sú prepojené s dubom. Výraz cidru dodáva aróme ovocne-sladký akcent, pričom dubový sud mu dodáva jemnú korenistú pevnosť a hĺbku.
Chuť je hladká, jemne sladkastá, s výraznými tónmi jabĺk, sladkého sladu a náznakom korenia. Dubový sud prispieva tanínovosťou a drevitými prvkami, ktoré sa spájajú s ľahkou kyslastou sladkosťou cidrového finishu. Výsledkom je vyvážený profil – cider dodáva ovocnosť a sviežosť, zatiaľ čo whiskey zachováva svoju whiskey identitu.
Farba: Svetlozlatý jantárVôňa: Svieža so stopou zeleného jablka a sladkého sladu.
Chuť: Ľahko sladkastá s ovocnými tónmi. Jemná
a lahodná s príjemne vyváženou chuťou dubového
suda, sladkastého jačmeňa a čerstvého jablka.
Zakončenie: Pretrvávajúca sladkosť s veľmi jemným náznakom ovocia.
