Suntory Hibiki Japanese Harmony 43% 0,7l

Suntory Hibiki Japanese Harmony 43% 0,7l
Harmónia/Harmony – celkom vhodné slovo na opis tejto dobre vyváženej japonskej blended whisky z radu Hibiki. Hibiki Japanese Harmony sa vyrába zo sladových whisky z liehovarov Yamazaki a Hakushu, ako aj z obilnej whisky z liehovaru Chita.

Tieto whisky sa berú z 5 rôznych typoch sudov vrátane amerických sudov z bieleho duba, ex-sherry sudov a japonských dubových sudov Mizunara. Samotnú zmes vytvoril tím odborníkov na zmesi zo Suntory whisky pod vedením Master Blendera Shinga Toriiho.

Výsledkom je elegantná a vyvážená whisky, ktorá má bohatú a kvetinovú vôňu s tónmi ruže, liči, santalového dreva a s náznakom rozmarínu. V pozadí je cítiť aj sladkú vanilku, med a karamel. Chuť je sladká a ovocná s príchuťou kandizovanej pomarančovej kôry, bielej čokolády a medu. Fľaše sú plnené s obsahom 43 %, objem je 0,7 l a fľaše sa nachádzajú v darčekových krabičkách.

Táto whisky je známa svojou jemnosťou a vyváženosťou a často sa považuje za reprezentatívny príklad japonskej whisky a ocenia ju najmä milovníci krajiny vychádzajúceho slnka. Fľaša má 24-facetový dizajn, ktorý odráža 24 sezón japonského lunárneho kalendára. Na etikete je vyobrazený symbol Hibiki, ktorý znamená „ozvenu“ alebo „zvuk“. Je vyrobená z tradičného japonského papiera Echizen Washi, ktorú navrhla Eriko Horiki. Každý prvok je výsledkom precízneho ručného návrhu, ktorý odráža japonské estetické cítenie.

Je ideálna na pitie samostatne, s ľadom alebo do rôznych kokteilov z whisky.

Spoločnosť Suntory je japonskou nadnárodnou skupinou pôsobiacou v oblasti výroby a distribúcie alkoholických nápojov. Založil ju v roku 1899 Shinjirō Toriim, ktorý si otvoril obchod s vínom v Osake. Neskôr začal vyrábať vlastné nápoje – Akadama Port Wine, Suntory Whisky, Suntory Beer a iné. V roku 2014 sa Suntory stala vlastníkom Beam, Inc., ktorá vyrába známe značky whisky ako napríklad Jim Beam, Maker’s Mark, Knob Creek atď. Tým sa stala tretím najväčším výrobcom destilovaných nápojov na svete. Suntory je známa svojou filozofiou kvality a remeselníctva, ako aj úctou k japonskej kultúre a prírode.

Farba: jantárová
Vôňa: zrelá, drevitá, ruža, liči, náznak rozmarínu, santal
Chuť: mierne sladká, med, kandizovaná pomarančová kôra, biela čokoláda
Záver: jemné, dlhý s náznakom Mizunary (japonský dub)

Ocenenia:
Zlatá medaila - International Spirits Competition 2024
Zlatá medaila - World Whiskies Awards 2019
Zlatá medaila - International Spirits Challenge 2017