Mansinthe Absinthe 66,6% 0,7l
Mansinthe Absinthe 66,6% 0,7l - bol vytvorený v liehovare Matter Distillery neďaleko švajčiarskeho Bernu a pomáhal ho vyvíjať master distiller Olivier Matter a slávny spevák Marilyn Manson. Manson je už niekoľko rokov nadšený fanúšik absintu a intenzívne sa zapojil do vývoja tohto dobre vytvoreného nápoja. Od ochutnávania vzoriek po poskytovanie recenzií a prepožičanie svojho umenia na etiketu pokračuje v tradícii kontroverzného umelca inšpirovaného zelenou vílou.
Marylin Manson si predstavoval skutočne čistý absint bez chemických farbív, s jemnou a vyváženou chuťou. Trvalo celé dva roky, kým bol recept pripravený. Keď v roku 2007 uzreli svetlo sveta prvé fľaše, vyzeralo to len ako hviezdny vrtoch. Ale potom prišla prvá ochutnávka a veľké prekvapenie. Odvtedy už dokonca pozbieral niekoľko ocenení na svetových súťažiach. Mansinthe je presným odrazom svojho slávneho stvoriteľa. Okázalo dekadentný navonok, ale prekvapivo klasický v súkromí. Akokoľvek by veľké meno a fľaša s s jeho maľbou na etikete mohli hocikoho odradiť, po bližšom zoznámení zistíte, že sa rozhodne nie je čoho obávať.
Recept Mansinthe vychádza z dlhoročných skúseností Olivera Mattera a tímu Lion Spirits zo série Duplais (od roku 2005). Použité sú len najkvalitnejšie bylinky, ktoré sa macerujú v jemnom alkohole a následne destilujú tradičným spôsobom. Produkt má prirodzenú zelenú farbu bez pridaného cukru či umelých farbív.
Mansinthe využíva množstvo rastlín, vrátane paliny, zeleného anízu a florentského feniklu, a tento destilát je zredukovaný na svoju fľaškovaciu silu pomocou vody z Álp.
Výsledkom je nezvyčajný a kvalitný absint pútavej zložitosti, ktorý osloví všetkých znalcov. V pohári je energický a prírodne zelený so svetlomodrými odrazmi a pomaly sa tvoriaci zákal (louche) je nepriehľadný a opalizujúci. Pižmové a zemité arómy alpských bylín a kvetov uvádzajú zaoblenú, lahodnú a maslovú chuť s osviežujúcim a pretrvávajúcim finišom.
Mansinthe ponúka výrazné bylinné tóny – lomček mäty, anízu, sladkastú trávu a horkastý absintový profil s príjemne osviežujúcim podtónom. Po pridaní studenej vody sa objavia jemnejšie arómy lízatiek a výraznejší anízový charakter.
Etiketu zdobí maľba priamo od Marilyna Mansona s názvom "When I get old".
Fľaše majú vysoký obsah alkoholu až 66,6 %.
Mansinthe pite zriedený so studenou (najlepšie ľadovou) vodou v pomere 1:2 až 1:4 alebo priamo s ľadom.
Zlatá medaila - World Spirits Competition San Francisco 2008
Bronzová medaila - IWSC 2008