Meikle Toir 5 ročná The Turbo 2025 Edition 50% 0,7l
Meikle Toir 5 ročná The Turbo 2025 Edition 50% 0,7l
Meikle Toir 5 ročná The Turbo 2025 Edition 50% 0,7l
Meikle Toir (výslovnosť ”Mee-kuhl Tor”) je projekt značky The GlenAllachie Distillers Company pod vedením majstra-destiléra Billy Walkera, ktorý sa zameriava na peated whisky zo Speyside - región, ktorý nie je tradične známy silnou rašelinou.
The Turbo 2025 Edition je túto víziu dotiahnutou do extrému: destilát bol vybraný zo „srdca“ destilácie s najvyšším obsahom fenolov (~72 ppm).
Zrenie prebehlo 5 rokov vo vybraných sudoch: kombinácia päť amerických panenských dubových sudov (virgin oak) a štyri sudy po Oloroso sherry.
Vo vôni sa objavujú tóny manukového medu, opraženého karamelu a dymeného cédrového dreva, doplnené o maslový karamel ,melasový koáč a korenistú pomarančovú kôru.
Chuť je intenzívna, vresový med, pražené lieskové oriešky, zázvor, moka a melasa, nasleduje dubové drevo, tmavá čokoláda a rozohriata slivková marmeláda. Záver je dlhý a dymový, so sladkým rašelinovým profilom a silným charakterom.
Tento výraz je určený pre znalca, ktorý hľadá odvážnejšiu, výraznejšiu whisky - spojenie typickej Speyside jemnosti s intenzívnou rašelinou.