- Úvod
- >>
- Destiláty
- >>
- Ovocné destiláty
- >>
- Marhužovica
- >>
- Stará kola Marhužovica 0,5l 42%
Stará kola Marhužovica 0,5l 42%
Stará kola Marhužovica 0,5l 42% vzniká zo starostlivo vyberaných slovenských marhúž, fermentovaných bez pridaných cukrov či umelých aróm. Destilácia sa realizuje v medenom kotle, následne prebieha pomalá destilácia, ktorá zachytáva jemnos ovocia. Obsah alkoholu je 42 %, čo zabezpečuje harmonický balans medzi výraznosou a jemnosou.
Výrobný proces vyuíva modernú technológiu dvojpláový medený kotol pre rovnomerné a etrné ohriatie. Destilát sa separuje v trojstupňovej medenej rektifikačnej kolóne s vežkým deflegmátorom, čím sa dosahuje čistý a výrazne aromatický destilát, bez horkosti typickej pre nekvalitné výrobky.
Château Topožčianky predstavuje značku Stará kola ako poctu tradičnej remeselnej výrobe, bez kompromisov v kvalite. Táto marhužovica nadväzuje na generácie výrobcov, ktorí uprednostňovali čistotu surovín a prísne postupy výsledkom je ovocný destilát verný okamihu, keď bola kadý marhuža čerstvo rozdelená s úctou k surovine.
Vo vôni dominuje intenzívna sladká marhuža so stopou medu, náznakom kvetinových tónov a žahkou avnatosou. V chuti pocítite svieu, plnú ovocnú chu, prirodzenú sladkos, ale aj jemný korenistý nádych a tieň teplého záveru. Marhužovica je hladká, s jemnými tónmi mandlí a hrejivosou, bez výraznej ostrosti.