Talisker 10 ročná 45,8% 0,7l

Talisker 10 ročná 45,8% 0,7l - je vlajkovou loďou liehovaru, ktorý sa nachádza na drsnom, vetrom a morskými vlnami bičovanom ostrove Skye. Ide o najstarší liehovar na tomto ostrove, založený v roku 1830. Je známy nezameniteľným štýlom, kde sa spája charakter morského pobrežia a dymovej rašeliny. Každý dúšok je ochutnávkou samotného ostrova Skye, jednej z najodľahlejších, najveternejších a zároveň najkrajších oblastí Škótska.

Je dvakrát destilovaná, aby vytvorila bohatý, hlboký charakter stelesňujúci námorné vlastnosti pobrežnej whisky. Následne zrela minimálne 10 rokov v amerických sudoch po bourbone, čo jej dodalo jemne sladké tóny, ktoré vyvažujú výrazný ostrovný charakter. Je to jedna z najoceňovanejších škótskych single malt whisky na svete vrátane víťazstva v dvojitej zlatej medaile na súťaži San Francisco World Spirits Competition štyri roky po sebe, vrátane roku 2020. Whisky tiež patrí medzi najpredávanejšie škótske single malt whisky na svete.

Vo vôni môžeme intenzívne cítiť morskú soľ, slad, mokré drevo, čierne korenie doplnené o zemité tóny rašeliny, citrónu a vanilky. Chuť whisky je intenzívna a korenistá, plná tónov rašeliny, medu, citrusovej kôry, morskej soli a sušeného ovocia. Záver je dlhý a hrejivý, cítiť rašelinu, morskú soľ, čierne korenie a dub.

Táto whisky nie je pre úplne začiatočníkov, pretože je rovnako drsná ako ostrov Skye. Na druhú stranu je to parádna možnosť, ako ochutnať prvotriednu single malt so silnejšou rašelinovou arómou a bohatou hrejivou chuťou. Na jej výrobu sa využíva stredne nadymený slad s koncentráciou fenolov 16 až 22 ppm. Teplá, jemná dymová chuť whisky by sa mala ochutnať čistá, maximálne s pár kvapkami vody alebo ľadom.

Fľaškovaná je o sile 45,8 % alkoholu. Je dofarbovaná a pravdepodobne aj filtrovaná za studena. Fľaša sa nachádza vo peknom darčekovom boxe, ktorý znázorňuje pobrežie ostrova Skye.

Farba: jantárová s oranžovými odleskami
Vôňa: silná, hustý dym, morská soľ, korenie, rašelina, čerstvé ustrice, citrusová sladkosť
Chuť: bohatá, sladká, hrejivá, intenzívna, rašelina, dym, korenie, jačmeň, slad, soľ, sušené ovocie
Záver: silný, dlhý, výrazne hrejivý, korenistý s lákavou sladkosťou

Ocenenia:
Best Single Malt Islands - World Whiskies Awards 2011 a 2014
Dvojitá zlatá medaila - San Francisco World Spirits Competition 2000, 2001, 2003, 2009
Zlatá medaila - San Francisco World Spirits Competition 2005 a 2006
Zlatá medaila - European Spirits Challenge 2025
Zlatá medaila - International Spirits Challenge 1999, 2007, 2008, 2011 a 2014
Zlatá medaila - International Wine & Spirit Competition 1993, 1997-1999, 2007-2009
Zlatá medaila - The Scotch Whisky Masters 2009
96 bodov zo 100 - Ultimate Spirits Challenge 2016
Strieborná medaila - San Francisco World Spirits Competition 2004, 2007, 2008, 2014 a 2016
Strieborná medaila - International Wine & Spirit Competition 2000, 2014 a 2017
Strieborná medaila - International Whisky Competition 2015
Strieborná medaila - International Spirits Challenge 2009-2011
Strieborná medaila - The Scotch Whisky Masters 2014
Bronzová medaila - International Wine & Spirit Competition 1994, 1995
Bronzová medaila - International Spirits Challenge 1998