Talisker Wild Blue 48,2% 0,7l

Táto limitovaná edícia whisky Talisker The Wild Blue pochádza z legendárnej palírne Talisker na ostrove Skye, založenej v roku 1830 v Carboste . Whisky najprv zreje klasicky, a potom prebieha 16-mesačný finish v červených vínnych sudoch z juhoafrického pobrežia Atlantiku, čo je u značky Talisker prvýkrát.

Fľaškované je pri sile 48,2 % ABV, bez dodatočných farbív a chill-filtrácie.

Na nose dominuje intenzívny dym zmiešaný s morskými tónmi – sušené riasy, soľný nádych a farebné ovocie ako sušené brusnice či červené víno. Chuť je stredne až plne zamatová – čierne ríbezle, figy, hrušky v kombinácii so slaným dymom, korením a jemným „chili catch“ v strede jazyka. K tomu sa pridávajú tóny datlí, sušených fíg a tabakového dymu.

Najvhodnejšie čisté, pri izbovej teplote, aby sa rozvinuli vrstvy ovocia, dymu a soli. Pár kvapiek vody napomôže uvoľniť víno-ovocné tóny a zvýrazniť pikantný charakter. Je to whisky, ktorá sa ideálne hodí na pomalé, meditativné vychutnávanie – symbol spojenia mora, terroiru a remesla. Z každého predaja sa tiež venuje príspevok Nadácii Blue Marine na obnovu pobrežných habitatov (biotopov).