Torabhaig Sound Of Sleat Batch Strength 60,2% 0,7l
Torabhaig Sound Of Sleat Batch Strength 60,2% 0,7l
Torabhaig Sound Of Sleat Batch Strength 60,2% 0,7l
Torabhaig Sound Of Sleat Batch Strength je výnimočné vydanie z Legacy Series škótskej destilérie Torabhaig na ostrove Skye.
Táto single malt je fľašovaná bez zníženia sudovej sily(cask strength) pri 60,2 % ABV, bez farbiva a bez filtrácie chladom.
Destilát je vyrobený zo sladu Concerto a Laureate, ktorý bol dymený na ~78 PPM, fermentovaný s kvasinkami Pinnacle MG+, a zreje výhradne v sudoch z amerického bieleho duba (kombinácia nových, prvého výplachu a refill sudov).
Vo vôni vystupuje dym, slanosť mora, sladké korenie z duba, náznaky tabaku, pomaranča, jačmenný cukor, marhuľa a rašelinový dym.
Chuť je robustná a elegantná, stopy korenistého dubu, uhlia. Voskovitá textúra, dotyky vanilky, bieleho korenia a orientálneho dymu.
Záver je dlhý, s jemným pikantným charakterom, štipka korenia, morskou atmosférou a výrazným ostrovným charakterom.
Táto whisky je výborne zafarbená, bez pridaných farbív. Vynikne najlepšie čistá, pri izbovej teplote, prípadne s pár kvapkami vody pre otvorenie aróm.