Set Kilchoman 100 % Islay Edition 2023 + 2024 (set 2 x 0.7 l)

Set Kilchoman 100 % Islay Edition 2023 + 2024 (set 2 x 0.7 l)

Kilchoman 100 % Islay Edition 2023 50% 0,7l - trinásta edícia Kilchoman 100 % Islay Edition je prvým vydaním od roku 2019, pri ktorom sa Anthony Wills (zakladateľ spoločnosti) rozhodol na zrenie výlučne pre sudy po bourbone. Išlo prevažne o čerstvé sudy, vďaka tomu má whisky krásne vrstvy maslovej vanilkovej a karamelovej chuti, ktoré sa nádherne spájajú s citrusovou sladkosťou destilátu.

100 % Islay bola destilovaná z úrody jačmeňa z rokov 2012, 2013 a 2014 a následne zrela minimálne 8 rokov v 44 ex-bourbon sudoch.

Ide o limitovanú edíciu, nafľašovaných bolo iba 13 000 kusov! Obsah alkoholu je 50 % a whisky je mierne rašelinová. Vo vôni a chuti sa ďalej sa objavujú výrazné vrstvy vanilky, karamelu a citrusová sladkosť.

Fľaše sú dodávané v nádherných darčekových krabičkách. Odporúčame podávať samostatne pri izbovej teplote alebo s kockou ľadu.

Farba: zlatá s jantárovými odleskami
Vôňa: slad, pečivo, karamelové jablko, banánový chlieb, citrusy, levanduľa, hrušky, morská soľ, náznaky rašelinového dymu
Chuť: svieža vanilka, rašelinový dym, karamel, jačmeň, sultánky, dub, taníny
Záver: hodvábna viskozita, maslo, med

Kilchoman 100 % Islay 14th Edition 50% 0,7l - 14. edícia whisky 100 % Islay z liehovaru Kilchoman. Sotva sa zozbieral v rokoch 2013 a 2014, bol destilovaný a dozrieval v kombinácii ex-bourbon a ex-sherry sudov. Jemne dymová z farmárskeho liehovaru na ostrove Islay.

Keď v roku 2005 otvorili liehovar Kilchoman, bol to prvý nový liehovar na škótskom ostrove Islay po 124 rokoch. V Kilchomane sa kladie pomerne veľký dôraz na regionálnosť a remeselnú zručnosť.

Jačmeň, ktorý sa používa pri výrobe, sa čiastočne pestuje v blízkosti liehovaru a suší sa na vlastných sladových podlahách. Single malt whisky z tejto pálenice teší fanúšikov dymovej whisky na celom svete, čo znamená, že spoločnosť Kilchoman sa postupne rozširuje.

Kilchoman 100 % Islay 14th Edition 2024 zrel 9 rokov. Plní sa do fliaš so silným obsahom 50 % objemu alkoholu, bez prifarbovania a bez chladiacej filtrácie.