Canadian Club

Ikonická značka Canadian Club má bohatú históriu, ktorá siaha až do roku 1858. Jej zakladateľ, Hiram Walker, bol americký podnikateľ, ktorý založil svoju destilériu v meste Walkerville v Ontáriu, na kanadskej strane rieky Detroit. Tento strategický krok mu umožnil vyhnúť sa vysokým americkým daňovým a legislatívnym obmedzeniam spojených s výrobou alkoholu.

Pôvodne bola táto whisky známa ako „Club Whisky,“ pretože si získala obľubu v luxusných pánskych kluboch po celých Spojených štátoch a Kanade. V roku 1880 sa jej meno zmenilo na „Canadian Club,“ aby jasne zdôrazňovalo jej pôvod a odlíšilo ju od konkurencie. Táto zmena zároveň posilnila reputáciu kanadskej whisky vo svete.

Hiram Walker bol priekopníkom vo výrobe whisky a používal inovatívne metódy, ako napríklad dlhodobé zrenie v dubových sudoch a miešanie rôznych destilátov, aby dosiahol hladkú a konzistentnú chuť. Dnes je Canadian Club synonymom pre kvalitu a eleganciu, pričom zostáva jednou z najznámejších značiek kanadskej whisky na svete.