Loch Lomond

Prvá zmienka o liehovare pri jazere pochádza z roku 1814. Dátum zatvorenia tohto pôvodného liehovaru, ktorý sa nachádzal na severnom cípe jazera Loch Lomond neďaleko Tarbetu, je neznámy a je o ňom dochovaných len málo písomných prameňov.

História Loch Lomond začína ešte skôr a to v roku 1772, kedy bola založená pálenica Littlemill. Je to kľúčový míľnik v histórii škótskej whisky, lebo ide o najstaršiu licencovanú pálenicu v krajine.

Súčasný liehovar Loch Lomond Distillery vďačí za svoj vznik v roku 1965 bývalým majiteľom liehovaru Littlemill Distillery, ktorý sa nachádza v Bowlingu, len pár kilometrov smerom na Glasgow. Na začiatku 90. rokov prešiel liehovar modernizáciou destilačných prístrojov, čo umožnilo navýšenie produkcie a v roku 1994 sa v liehovare začalo destilovať obilie, kľúčový prírastok, ktorý otvoril nové možnosti pre výrobu whisky. Loch Lomond je jediný liehovar v Škótsku, ktorý vyrába sladovú aj obilnú whisky. V roku 2007 pribudla destilácia sladového jačmeňa a v rokoch 2014 a 2017 prišla ďalšia modernizácia a rozšírenie produkčných kapacít, ktorá umožňuje ročnú produkciu až 5 miliónov litrov whisky.