Značka Santos Dumont nie je len menom na etikete, je to pocta mužovi, ktorý zmenil svet. Alberto Santos Dumont bol svetoznámy priekopník letectva, vynálezca a módna ikona, ktorý ako prvý uskutočnil verejný let motorovým lietadlom. Pripisuje sa mu aj vznik náramkových hodiniek – požiadal Louisa Cartiera o hodinky, ktoré by mohol nosiť počas pilotovania, bez nutnosti držať ich v rukách. Práve jeho odvaha, vizionárstvo a zmysel pre eleganciu sú základnými piliermi, na ktorých stojí výroba tohto výnimočného brazílsko-karibského rumu.
Rodinné korene Alberta Santosa Dumonta siahajú do Brazílie, kde jeho otec vlastnil jednu z najväčších plantáží cukrovej trstiny na svete. Bol známy ako Kráľ kávy, no práve cukrová trstina z tejto farmy sa stala základom pre dedičstvo, ktoré dnes ochutnávate. Výroba rumu Santos Dumont využíva tie najkvalitnejšie suroviny, aby nadviazala na bohatú históriu tejto vizionárskej rodiny.
To, čo robí Santos Dumont skutočne odlišným, je proces miešania. Výrobca kombinuje tradičnú brazílsku cachaçu, destilovanú z čerstvej šťavy cukrovej trstiny, so starostlivo vybranými starými karibskými rumami na báze melasy. Toto jedinečné spojenie dvoch svetov vytvára chuťový profil, ktorý je jemnejší, sladší a komplexnejší než u bežných rumov. Je to skutočná fúzia kontinentov v jednom pohári.
Santos Dumont je tiež majstrom v práci s drevom. Ich rumy prechádzajú unikátnym procesom zrenia v troch rôznych typoch sudov. Prvú fázu trávia v sudoch po americkom bourbone, druhú v sudoch po sherry Pedro Ximénez a tretiu v sudoch po starom portskom víne. Tento náročný a zdĺhavý proces zrenia dodáva rumu jeho charakteristickú mahagónovú farbu a vrstvy chuti, ktoré sa postupne rozvíjajú od vanilky až po sušené ovocie.
Rovnako ako Alberto Santos Dumont dbal na každý detail svojho lietadla aj svojho zovňajšku, aj každá fľaša tohto rumu je umeleckým dielom. Elegantné balenie odkazuje na éru prvých letov a noblesu začiatku 20. storočia. Každá fľaša je ručne označená číslom sudu a šarže, čo podčiarkuje remeselný charakter a limitovanú dostupnosť týchto prémiových destilátov.
Dnes značka Santos Dumont patrí pod spoločnosť A.H. Riise (Old St. Croix) a teší sa celosvetovému uznaniu.
