Tormore 16 ročná Sherry Cask 46,8% 0,7l

Tormore 16 ročná Sherry Cask je elegantná a bohato vrstvená škótska single malt whisky z oblasti Speyside. Bola vytvorená tak, aby sherry sudy doplnili prirodzene ovocný charakter destilátu, no neprekryli ho. Výsledkom je harmonická whisky s plnou chuťou, krémovou textúrou a vyváženým sladko-korenistým profilom.

Whisky prechádza dvojitým zrením a následne dozrieva vo vybraných sudoch po sherry z amerického aj európskeho duba. Menší podiel sudov Oloroso sherry z francúzskeho duba prináša tmavšie orechové, korenisté a jemne slané tóny, zatiaľ čo sudy po Cream Sherry z amerického duba dodávajú sladkosť, sušené ovocie a krémový charakter.

Vo vôni a chuti sa rozvíja korenistá maslová brioška, lepkavé datle, demerara karamel, citrónový olej, čučoriedkový džem a vanilkový fudge. Kombinácia sladkého ovocia, orechov a korenia vytvára komplexný profil, ktorý sa postupne mení od prvého dúšku až po dlhý záver.

Tormore 16 ročná Sherry Cask má prirodzenú farbu a nie je filtrovaná za studena, vďaka čomu si zachováva bohatšiu textúru a plnší chuťový prejav. Najlepšie vynikne čistá alebo s niekoľkými kvapkami vody a je ideálnou voľbou ako výraznejšia whisky po večeri.