Aberlour A'Bunadh Batch 81 61,6% 0,7l

Aberlour A'Bunadh Batch 81 61,6% 0,7l - limitovaná edícia A'Bunadh (v gaelčine „pôvod“) je poctou tradičnému štýlu destilérie Aberlour Distillery. Každý batch je zostavený výhradne zo starostlivo vybraných sudov po Oloroso sherry, ktoré whisky dodávajú hlbokú farbu, plné telo a výraznú sladko-korenistú charakteristiku.

Táto unikátna whisky sa vyrába ako pocta historickým metódam destilérie z 19. storočia. Každá várka (batch) je pripravovaná v limitovanom množstve a fľašovaná v sudovej sile (Cask Strength), čo znamená, že whisky nie je riedená vodou na štandardný obsah alkoholu. Batch 81 dosahuje úroveň 61,6 % obj., čo z nej robí jednu z najintenzívnejších edícií v histórii značky. Whisky nie je filtrovaná za studena (Non Chill-Filtered), čím si zachováva všetky prírodné oleje a bohatú textúru a maximálnu intenzitu chutí a autentický charakter. Ide o bohatú, komplexnú single malt whisky s výrazným vplyvom sherry sudov – ideálnu pre skúsených milovníkov silných a koncentrovaných whisky.

Kľúčovým faktorom pre A'Bunadh je exkluzívne zrenie v prvoplnených sudoch po španielskom sherry Oloroso (First-fill Oloroso Sherry butts)*. Tieto sudy dodávajú destilátu hlbokú rubínovú farbu a charakteristický profil sušeného ovocia a korenia. Keďže ide o whisky bez uvedenia veku (NAS), Master Distiller vyberá sudy na základe ich chuťového vrcholu, pričom sa zameriava na dosiahnutie maximálnej hĺbky a krémovosti, ktoré sú pre Aberlour príznačné.

Vzhľadom na vysoký obsah alkoholu sa odporúča whisky podávať čistá s niekoľkými kvapkami čistej vody. Voda v destiláte uvoľní potlačené aromatické zložky, zjemní počiatočný nápor alkoholu a otvorí vrstvy horkej čokolády a exotického korenia. Fľaša má ikonický tvar pripomínajúci historické lekárnické nádoby a je uzavretá pravým korkom a zapečatená voskom.