Carúpano Legendario 25 ročný 40% 0,7l

Carúpano Legendario 25 ročný 40% 0,7l je jedným z najprestížnejších a najexkluzívnejších zberateľských rumov z Venezuely. Tento unikátny destilát z dielne renomovanej destilérie Ron Carúpano, ktorej história siaha až do roku 1762, predstavuje absolútny vrchol venezuelského liehovarníckeho majstrovstva. Ako všetky produkty tejto značky nesie prísne chránené označenie pôvodu D.O.C. „Ron de Venezuela“ a vyrába sa úplne bez pridaného cukru či akýchkoľvek iných aditív.

Výnimočnosť tohto rumu spočíva v jeho nekompromisnom zrení. Pochádza z jednej pôvodnej šarže (single batch), ktorá bola naplnená a zapečatená do sudov z amerického bieleho duba po bourbone ešte v roku 1983. Rum zrel plných 25 rokov* bez akéhokoľvek dolievania alebo nahrádzania odparenej časti (tzv. „angels' share“) a do fliaš sa plní bez záverečného miešania (blendingu). S obsahom alkoholu 40 % ponúka dokonale čistý a robustný, no zároveň jemný profil, ktorý je priamym odkazom na interakciu medzi prémiovým destilátom a unikátnou mikroklímou údolia Macarapana.

Carúpano Legendario sa ročne vydáva v prísne limitovanej a číslovanej edícii iba 500 krištáľových karáf, ktoré sú balené v elegantnom puzdre so semišovým vrecúškom. Je určený výhradne na pomalé vychutnávanie v degustačnom pohári v čistej podobe, kedy sa naplno rozvinie jeho bezkonkurenčná textúra a komplexnosť, alebo v malom pohári s jednou kockou ľadu s citrusmi, aby sa zvýraznil jeho bohatý a vyzretý profil.

Po prvom dúšku ucítite fantastickú chuť karamelu, horkej čokolády, čerstvého rozpusteného karamelu a kokosového krému.

Farba: mahagónová s medeno-oranžovými odleskami
Vôňa: slaná, čierne ovocie, orechy, pražené mandle, kandizované ovocie, hrozienka, datle, čokoláda, fazuľky tonka, cigary
Chuť: jemná, hladká, vyvážená, sladká, horká čokoláda, karamel, drevo, kokosový krém, čierne ríbezle
Záver: dlhý, vyvážený

Ocenenia:
Dvojitá zlatá medaila & Best Rum in the World - International Congress in Madrid 2014
Dvojitá zlatá medaila - International Congress in Madrid 2018
Dvojitá zlatá medaila - San Francisco World Spirits Competition 2010
Zlatá medaila - Concours Mondial Bruxelles 2018 a 2019
Zlatá medaila - Gran Tenedor de Oro 2018
Zlatá medaila - International Congress in Madrid 2015
Strieborná medaila - London Spirits Competition 2019 a 2020
Strieborná medaila - International Congress in Madrid 2013
Bronzová medaila - International Congress in Madrid 2016