Dictador Reserva 12 ročný 40% 0,7l

Dictador Reserva 12 ročný 40% 0,7l super prémiový kolumbijský rum, ktorý sa vyrába a fľašuje pod prísnym dohľadom rodiny Parra, ktorá už tri generácie pokračuje v tradícii výroby rumu v meste Cartagena de Indias. Rum poteší vaše chuťové poháriky sladkými tónmi a stredne plným telom. Vyrába sa fermentáciou spracovanej panenskej trstinovej šťavy (tzv. ”trstinového medu”). Rum sa destiluje čiastočne v medených kotlíkových destilačných prístrojoch (alembikoch) a čiastočne v oceľových kontinuálnych kolónových prístrojoch, aby sa dosiahlo stredne plné telo.

Rum zrejúci systémom Solera* v dubových sudoch po bourbone a sherry sa vyrába v Kolumbii. Dozrieva medzi 8 až 14 rokom, s priemerným vekom zrenia 12 rokov.** Rum sa riedi na silu fľaše demineralizovanou vodou, ktorá sa pridáva po kvapkách po dobu 28 dní, aby sa zabezpečila ideálna koncentrácia a vyváženosť chutí.

* viac o zrení sýstémom Solera sa môžete dočítať v našom článku - Solera - odhaľte kontroverzný spôsob zrenia (nielen) rumu a prečo je tak kritizovaný?

Bohato jantárový rum je vo vôni intenzívny, striedajú sa ľahké tóny karamelu, medu, sušených semiačok a jemne praženej kávy, ktoré vás postupne privedú k stredne plným tónom dubového dreva. Chuť je ľahká a zaoblená, plná karamelu, kakaa, jemnej kávy s medom. Záver je ľahko dubový a komplexný.

Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % s objemom 0,7 l.