Diplomatico Single Vintage 2013 43% 0,7l

Diplomatico Single Vintage 2013 43% 0,7l je exkluzívny limitovaný rum, vyrobený výlučne z destilátov jedného ročníka, čo mu dodáva výnimočný a zberateľský charakter. Predstavuje vrchol rumárskeho umenia značky Diplomático a je určený pre skutočných znalcov.

Rum je vyrábaný z melasy a z medu cukrovej trstiny kombináciou destilácie - medený kotol (pot still), šaržový kotol (batch kettle) a kolónová destilácia (Barbet column) a tradičných metód, ktoré zabezpečujú bohatý a komplexný základ destilátu. Zrel najskôr 10 rokov v amerických dubových sudoch po bourbone a single malt whisky*. Tento proces mu dodal suchšiu štruktúru a jasný dubový charakter oproti predchádzajúcim, sladším edíciám, ktoré mávali finiš v sherry sudoch. Ročník 2013 je špecifický tým, že sa zámerne vyhol finišu v sherry sudoch, aby vynikla čistota destilátu a drevité tóny. Zmena typu sudov bola zámerným rozhodnutím Master Blendera, aby sa dosiahol iný chuťový profil.

V aróme aj chuti sa rozvíjajú tóny sušeného ovocia, karamelu, vanilky a jemného duba, dopĺňané o čokoládu, korenie a náznaky sherry. Chuť je plná, hladká a elegantná, s dlhou a sofistikovanou dochuťou.

Diplomático Single Vintage 2013 je ideálny na pomalé popíjanie čistý, prípadne s kvapkou vody, ktorá otvorí jeho aromatické vrstvy. Vďaka svojej komplexnosti a vyzretosti najlepšie vynikne bez miešania.

Rum je plnený s obsahom alkoholu 43 % do fliaš s objemom 0,7 l a dodáva sa v luxusnom darčekovom balení. Predstavuje ideálnu voľbu ako reprezentatívny darček alebo výrazný kúsok do zbierky prémiových rumov.

Ide o limitovanú edíciu a celosvetovo bolo vyrobených 20 000 fliaš.