Ezra Brooks Straight Rye 45% 0,7l

Ezra Brooks Straight Rye 45% 0,7l - autentická americká ražná whiskey z portfólia spoločnosti Luxco, vyrábaná v známej pálenici Lux Row Distillers v meste Bardstown, Kentucky. Tento produkt naväzuje na tradičnú kentuckú výrobu ražných destilátov a fľašuje sa pri sile 45 % obsahu alkoholu (90 Proof).

Základ receptúry tvorí mash bill s vysokým podielom raže (minimálne 51 %), doplnený kukuricou (45 %) a jačmenným sladom (4 %). Whiskey zreje v nových vypálených sudoch z amerického bieleho duba*. Charakteristickým prvkom značky Ezra Brooks je proces filtrácie cez drevené uhlie (charcoal filtering) pred fľašovaním, ktorý prirodzene zjemňuje profil destilátu a zaobľuje pikantnosť ražného základu. S obsahom alkoholu 45 % ponúka vyvážený pomer medzi typickým korenistým charakterom raže a sladkastými tónmi dreva.

Je vhodná na samostatné vychutnávanie čistá, na kocke ľadu, ako aj do klasických koktailov typu Manhattan alebo Old Fashioned.

Farba: jantárová so zlatistými odleskami
Vôňa: korenistá a hrejivá, prelínajú sa v nej tóny ražného korenia, vanilky, opáleného dubového dreva a karamelu
Chuť: vyvážená, náznaky čokolády, kože, vanilky, korenia, obilné, sladké a dubové tóny
Záver: stredne dlhý až dlhý, hrejivý a suchší s pretrvávajúcou stopou ražného korenia a opáleného dreva

Ocenenia:
Zlatá medaila - San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) 2017
Zlatá medaila - Global Masters Spirits Competition 2017