- Úvod
- >>
- Whisky
- >>
- Škótska Whisky
- >>
- Škótska Single Malt whisky
- >>
- Islay Single Malt Whisky
- >>
- Kilchoman Small Batch Release 48,7% 0,7l
Kilchoman Small Batch Release 48,7% 0,7l
Kilchoman Small Batch Release 48,7% 0,7l
Vynikajúca whisky Kilchoman Small Batch Release je limitovanou edíciou, pri ktorej sa na zrenie využívajú najlepšie dostupné sudy. Táto exkluzívna edícia s malou sériou obsahuje niektoré whisky vyzreté v ex-bourbon, ex-sherry a STR sudoch.
Sudy STR sú inováciou, ktorú nenájdete v mnohých liehovaroch a ktorú vytvoril zosnulý Jim Swan. Táto skratka znamená "shaved, toasted and recharred" (oholený, opečený a prepálený).
V každom sude sa predtým nachádzalo červené víno a aby sa skrotili niektoré príliš silné chute červeného vína, sudy sa zvnútra oholia, aby sa odhalilo aktívne drevo. To sa potom opečie, aby sa rozložili tvrdšie dubové prvky ako ako je celulóza. Sud sa potom zuhoľnatí, aby sa vytvorila aktívna vrstva zuhoľnatenia, ktorá zlepšuje interakciu so zrejúcim destilátom.
Fľaše boli plnené s obsahom alkoholu 48,7 % a pri výrobe nebola použitá filtrácia chladom ani žiadne dofarbovanie. Whisky sa nachádza v darčekovej krabičke.
Farba: jantárová so zlatými odleskami
Vôňa: rašelina, dym, citrusy, vanilka, červené ovocie
Chuť: ovocie, dub, korenie, vanilka, škorica
Záver: stredne dlhý, slad, dym, citrusy