Metaxa 5* 1l 38%

Metaxa 5* 1l 38% je brandy, ktoré oplýva nenapodobiteľnou sladkou chuťou. Odborníkmi i verejnosťou je veľmi často uznávaná za samostatnú a jedinečnú kategóriu medzi zrejúcimi destilátmi.

Značka Metaxa bola založená v roku 1888 spoločnosťou Spyros Metaxa. Brandy sa vyrába miešaním hroznového destilátu spolu s hroznom z Attiky. K výrobe Metaxy sa používajú slnkom vysušené vínne bobule hrozna troch druhov, ktoré sa destilujú a zrejú 5 rokov vo francúzskych dubových sudoch Limousine. Počet rokov zrenia je na fľašiach označený počtom hviezdičiek.

Po skončení procesu zrenia sa destilát mieša s archívnymi ročníkmi muškátových vín z ostrovov Samos a Lemnos a tajnou zmesou gréckych bylín, ktoré sa predtým rok macerujú vo vínnom liehu. Nakoniec sa nechá táto zmes ešte pol roka zrieť. Týmto sa výrobný proces odlišuje od postupov používaných pri výrobe brandy. Muškátové vína zo Samosu sú zodpovedné za jeho zrelý a hlboko ovocný charakter, zatiaľ čo tie, ktoré sa pestujú na Lemnose, dodávajú alkoholu ľahkosť a sviežosť.

Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 38 % s objemom 1 l. Vzhľad fľaše je inšpirovaný starovekými gréckymi stĺpmi.
Najlpšia je čistá s ľadom alebo bez ľadu ako digestív. Hodí sa aj ako základ do miešaných nápojov alebo ako aperitív.