Naga Siam 10 ročný 40% 0,7l (darčekové balenie tuba)
Naga Siam 10 ročný 40% 0,7l (darčekové balenie tuba)
Naga Siam 10 ročný 40% 0,7l (darčekové balenie tuba)
Naga Siam 40% 0,7l (darčekové balenie tuba) - jedinečný rum z rodiny Naga. Vyrába sa z melasy z cukrovej trstiny, ktorá sa pestuje a spracováva priamo v Thajsku. Pochádza z provincie Nakhon Pathom, kde sa nachádza jedna z najstarších destilérií v juhovýchodnej Ázii. Cukrová trstina profituje z bohatého minerálneho zloženia pôdy v regióne. Proces začína 48 hodinovou fermentáciou a následnou 5-stupňovou stĺpovou (column) destiláciou.
Rum zreje celých 10 rokov v 200 litrových sudoch z amerického bieleho duba po bourbone. Zrenie prebieha v tropických podmienkach (vysoká vlhkosť a teplota), čo v Thajsku spôsobuje až 7-10 % „anjelskej dane“ ročne. To výrazne urýchľuje interakciu medzi destilátom a drevom, čím rum získava hĺbku starších karibských rumov.* Straty sa dopĺňajú rumom rovnakého veku (topping up). Sklady sú umiestnené v podzemí (underground warehouse), aby sa udržala konštantná teplota v tropickom podnebí.
Nádych karamelu, vanilky, kandizovaného ovocia a jemných korenín sa kombinuje s dubovými a tabakovými tónmi. Na jazyku zanecháva bohatý, exotický profil – vanilku, korenie, dub a jemný nádych tabaku, ktoré postupne prechádzajú do dlhého záveru s tónmi drevitého tabaku.
Názov „Naga“ odkazuje na mýtické hadie stvorenie, ktoré v ázijskej kultúre stráži poklady zeme a úrodnosť pôdy.
Ide o luxusný rum na popíjanie. Je ideálny v kombinácii s dobrou cigarou alebo ako základ pre tiki drinky. Ale viete si ho perfektne vychutnať čistý alebo s kockami ľadu.
Farba: jasná, jantárová so zlatistými odleskami
Vôňa: svieža, elegantná, korenistá, hnedý cukor, drevité tóny
Chuť: bohatá, hladká, štruktúrovaná, kandizované ovocie, vanilka, dub, tabak
Záver: dlhý, veľmi jemný
Ocenenia:
Dvojitá zlatá medaila - San Francisco World Spirits Competition 2024
Zlatá medaila - The Spirits Business 2022
Strieborná medaila - London Spirits Competition 2023 a 2024
Strieborná medaila - International Spirits Challenge 2023
* Môžete si tiež prečítať články o zrení, sudoch a ďalších zaujímavostiach -
Koľko stojí sud na whisky? Toto vám neodhalí žiadny liehovar!
Druhy sudov a ich veľkosť - Tajomstvo, ktoré liehovary používajú na vytvorenie majstrovských diel!
Domáce zrenie alkoholu v drevených sudoch: Zistite tajomstvá zrenia a čo robiť a čo určite NIKDY nerobiť!
Anjelská daň – Sú to naozaj anjeli, ktorí nás oberajú o alkohol?
Vypaľovanie sudov - tajomstvo, ktoré stojí za dokonalou whisky či rumom!