- Úvod
- >>
- Destiláty
- >>
- Ovocné destiláty
- >>
- Hruškovica
- >>
- Williams Hruškovica 52% 0,7l
Williams Hruškovica 52% 0,7l
Williams Hruškovica 52% 0,7l pravý slovenský ušľachtilý hruškový destilát najvyššej kvality zo zrelých plodov fantastickej odrody Williams. Je to trenčianska špecialita vyrábaná v tomto regióne už stáročia podľa starých osvedčených receptúr.
Starostlivo vybrané vyzreté hrušky kvasia prirodzeným spôsobom a po dokonalom kvasení sa destilujú tradičnou metódou. Typickú hladkú, vyrovnanú a lahodnú chuť pravého hruškového destilátu bez akýchkoľvek prísad získava tiež dlhoročným zrením.
Fermentácia prebieha prirodzeným spôsobom - bez pridaných kvasiniek - a po 5 – 6 týždňoch nasleduje destilácia v medených kotloch. Destilát sa následne zmieša s kvalitnou zmäkčenou vodou, nechá primerane dozrieť v nerezových tankoch, aby sa zharmonizovala jeho chuť a vôňa a plní sa do fliaš. Zrenie zabezpečuje typickú jemnosť. Pri výrobe sa nevyužíva žiadny pridaný lieh ani arómy.
Destilát sa nachádza vo fľaši v objeme 0,7 l a najlepšie si ho vychutnáte vychladený na 10 - 12 ºC v sklenenom pohári na stopke.
Zloženie - hruškový destilát, voda
Farba: krištáľová
Vôňa: intenzívna, harmonická, hruška, korenie
Chuť: hladká, vyvážená, lahodná, ovocná, hruška
