Benromach Contrasts: Virgin Oak 2013 46% 0,7l

Benromach Contrasts: Virgin Oak 2013 46% 0,7l - táto exkluzívna a limitovaná edícia whisky, ktorá patrí do série Contrasts, v ktorej destiléria Benromach skúma netradičné pocty svojho vlastného štýlu a vplyv netradičných typov sudov na ich charakteristický, jemne dymový destilát. Contrasts: Virgin Oak využíva nové panenské americké dubové sudy (virgin oak). Drevo bolo starostlivo sušené na vzduchu po dobu troch rokov a následne jemne opálené (charred), čím sa uvoľnili bohaté chuťové zložky.*

Destilácia prebehla v roku 2013 a whisky zrela približne 10 rokov v týchto nových sudoch, fľašovanie prebehlo v roku 2024. Použitý jačmenný slad má úroveň fenolov približne 10-12 ppm, čo je typické pre jemný dymový charakter Benromach. Whisky je bez filtrovania za studena a bez pridaných farbív.

Vo vôni možno odhaliť vôňu prezretého banánu, čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy a jemného karamelu s vanilkou. Chuť otvára výrazný tón sevillskej pomarančovej kôry, doplnená bohatým butterscotch (kyslo-sladký karamel), hladkým dymom a jemnou vanilkou.

Záver je dlhý, citrusový s dozvukom dozretého dubu a jemným dymom. 

Tento výraz ponúka zaujímavú alternatívu: miesto tradičného použitia sudov po sherry či bourbone sa zameriava na čistú, dubovo-intenzívne zrenie – ideálne pre znalcov hľadajúcich jemne odlišný, ale vysoko kvalitný Speyside single malt.