Bisquit & Dubouché VSOP 40% 0,7l

Bisquit & Dubouché VSOP 40% 0,7l  je prestížny francúzsky koňak z domu s históriou siahajúcou do roku 1819, kedy ho založil Alexandre Bisquit. Značka je známa svojím unikátnym prístupom k destilácii, ktorý sa nazýva „Long Distillation“ (tzv. metóda dlhého rezu), ktorú založil zakladateľ značky Alexandre Bisquit. Tento proces spočíva v predĺženom čase destilácie, pri ktorom majster destilér čaká na presný moment oddelenia jadra (alebo srdca) destilátu neskôr, než je bežné. Výsledkom je robustnejšie telo koňaku, vyššia koncentrácia aromatických látok a oveľa hladšia textúra s výraznejšími estermi.

Koňak je vyrobený z hrozna zo štyroch najlepších oblastí (Grande Champagne, Petite Champagne, Fin Bois a Bons Bois) a zreje vo francúzskych dubových sudoch minimálne 4 roky*, čo je zákonná podmienka pre kategóriu VSOP, avšak dom Bisquit & Dubouché často využíva aj staršie rezervy pre dosiahnutie maximálnej rovnováhy. Koňak v sebe spája kvetinovú jemnosť s hĺbkou vyzretého ovocia a jemného korenia.

Jedinečný svojou jemnou súhrou aróm, hladkým, jemným podnebím a záverom, ktorý pôsobí večne, je to vynikajúca voľba VSOP koňaku. Koňak Bisquit & Dubouché VSOP je stredne vyzretý, destilovaný v oblasti Fins Bois a zrejúci vo veľkých dubových sudoch a je príkladom veľkej odbornosti. V kombinácii s tradíciou a veľkolepou modernou chuťou je to voľba, ktorú si nepochybne vychutná každý. Počas zrenia bol koňak nepretržite kontrolovaný a degustovaný, až kým nedosiahol správnu chuť.

Odporúčame podávať pri izbovej teplote čistý alebo s kockou ľadu. Je vhodný aj do kokteilov.

Koňak sa nachádza vo fľaši, ktorá je uzatvorená korkom. História značky je umne prezentovaná pomocou tradičného písma, ktoré sa nachádza na krásnej fľaši.

Značka Bisquit & Dubouché bola počas života Winstona Churchilla jednou z jeho najobľúbenejších značiek koňaku.

Farba: jantárová s oranžovými odleskami
Vôňa: ovocie, med, sušené marhule, škorica, klinčeky, kvety, ruža
Chuť: hladká, jemná, med, zemolez, citrusy, mango
Záver: stredne dlhý, jemne pikantný, jablká, drevo, koža

* Môžete si tiež prečítať články o zrení, sudoch a ďalších zaujímavostiach -
Koľko stojí sud na whisky? Toto vám neodhalí žiadny liehovar!
Druhy sudov a ich veľkosť - Tajomstvo, ktoré liehovary používajú na vytvorenie majstrovských diel!
Domáce zrenie alkoholu v drevených sudoch: Zistite tajomstvá zrenia a čo robiť a čo určite NIKDY nerobiť!
Anjelská daň – Sú to naozaj anjeli, ktorí nás oberajú o alkohol?
Vypaľovanie sudov - tajomstvo, ktoré stojí za dokonalou whisky či rumom!