Citadelle No Mistake Old Tom Gin 0,5l 46%

Citadelle No Mistake Old Tom Gin 0,5l 46% - je prémiový francúzsky gin inšpirovaný historickým anglickým štýlom Old Tom – jemne dosladeným štýlom ginu z 18. a 19. storočia, ktorý je plnší a zaoblenejší než klasický London Dry. Sladkosť je decentná a slúži na zvýraznenie komplexnosti, nie na potlačenie charakteru destilátu.

Gin je destilovaný z výberu 22 bylín a korenín* a následne krátko dozrieva 4 mesiace v rôznych malých francúzskych dubových sudoch**, pričom je jemne dosladený karamelizovaným trstinovým cukrom z Karibiku, ktorý tiež zrel v sudoch pre neuveriteľnú bohatosť. Je to jediný gin, ktorý sa destiluje v medených koňakových kadiach pod otvoreným ohňom. V chuti sa prelínajú tóny borievky, kandizovaných citrusov, vanilky a jemného korenia s ľahkým drevitým nádychom. Profil je výnimočne jemný, harmonický, elegantný a vyvážený.

* boli použité tieto byliny a koreniny: borievka, angelika, mandle, kardamom, cassia, škorica, koriander, nevädza, rasca, fenikel, čierne korenie cubébe, kosatec, citrón, génépi, maniketské čierne korenie, sladké drievko, muškátový orech, pomaranč, badián, yuzu, fialka, saturejka

Citadelle No Mistake Old Tom Gin je ideálny do klasických koktailov ako Old Fashioned, Tom Collins či Martinez, kde dodáva nápoju hĺbku a jemnú zaoblenosť. Je vhodný aj na samostatné vychutnávanie s ľadom alebo do Gin & Tonic pre milovníkov komplexnejších a menej suchých ginov. Výborne sa hodí aj k pečivu.

Názov „No Mistake“ (žiadna chyba) odkazuje na citát spisovateľa Charlesa Dickensa a podčiarkuje snahu o dosiahnutie dokonalej chuťovej rovnováhy medzi komplexnosťou korenín a prírodnou sladkosťou.

Plní sa do fliaš s obsahom alkoholu 46%, aby sa plne prejavila jeho bohatosť a intenzita arómy.
Fľaše majú objem 0,5l a sú balené v elegantných darčekových krabičkách.