Dos Maderas PX 5+5 Tasting Experience 39,93% 0,744l

Dos Maderas PX 5+5 Tasting Experience 39,93% 0,744l - tento degustačný set vás prevedie celým výrobným procesom rumu Dos Maderas PX (5+5). Môžete si vychutnať rôzne štádia zretia, hľadať spojitosť chutí a vôní po sherry.

Rum Dos Maderas PX (5+5) najprv oddychuje päť rokov v Karibiku, potom ďalšie tri v destilérke Williams & Humbert v súdkoch, kde zrelo sherry Dos Cortados (Palo Cortado), a nakoniec absolvuje tretie štádium, 2 roky zrenia v sudoch, kde predtým zrelo sherry Don Guido (Pedro Ximénez), čím vzniká mimoriadny a hlavne prvotriedny rum.*

Tento degustačný set obsahuje Dos Maderas (5+5) 0,7 l, Palo Cortado "Dos Cortados" Sherry 0,02 l, Blend of Barbados & Guyana Rum 0,02 l, Don Guido Pedro Ximénez Sherry 0,02 l, Dos Maderas 5+3 0,02 l.

Blend of Barbados & Guyana Rum 0,02 l - ide o rumy, ktoré zreli 5 rokov v Karibiku v amerických dubových sudoch po bourbone, predtým ako boli prevezené do historického mesta a srdca výroby sherry - Jerez de la Frontera.
Palo Cortado "Dos Cortados" Sherry 0,02 l - veľmi suché a komplexné 20-ročné sherry s charakteristickými tónmi lieskových orechov a mandli s veľmi dlhým elegantným záverom. Je veľmi obľúbené medzi znalcami sherry. Práve v dubových sudoch po tomto sherry začína druhá fáza zrenia (najmenej 3 roky) rumu Dos Maderas PX 5+5.
Dos Maderas 5+3 0,02 l - tento rum je výsledkom druhej fázy zrenia (najmenej 3 roky) v dubových sudoch po sherry Palo Cortado "Dos Cortados". Ide o suchý komplexný rum s chuťou sušeného ovocia, bohatou chuťou pekanových orechov a vanilky a s tónmi zrenia v sudoch po sherry.
Don Guido Pedro Ximénez Sherry 0,02 l - rum Dos Maderas 5+3 sa naleje do dubových sudov po 20-ročnom sherry Pedro Ximénez alebo "PX" sherry s názvom "Don Guido", v ktorých minimálne dva roky zreje. Tým sa ukončí tretia fáza procesu zrenia rumu Dos Maderas 5+5. Pedro Ximénez je tmavé hrozno, ktoré sa po zbere suší 10 dní na andalúzskom slnku, kým sa z neho nestanú hrozienka. Výsledné sherry z tohto hrozna je veľmi tmavé, sladké, lahodné s intenzívnou chuťou medu a sladkého drievka. Je to veľmi lahodné dezertné víno.
Dos Maderas (5+5) 0,7 l - výsledok trojitého procesu zrenia, starostlivého miešania (blendovania) a použitia systémov zrenia Criadera a Solera v sudoch po sherry dáva rumu 5+5 jedinečný rozmer. Má komplexné chute z Karibiku spolu s orieškovými suchými tónmi sherry, po ktorých nasleduje jemná, no pretrvávajúca sladká chuť hrozienok zo zrenia v sudoch po sherry Pedro Ximénez.