Pierre Ferrand 1840 Original Formula 45% 0,7l
Pierre Ferrand 1840 Original Formula 45% 0,7l
Pierre Ferrand 1840 Original Formula 45% 0,7l
Pierre Ferrand 1840 Original Formula je francúzsky Cognac Grande Champagne, ktorý nadväzuje na bohatší a živší štýl koňakov používaných v 19. storočí pri miešaní klasických kokteilov. Vznikol v spolupráci s historikom kokteilov Davidom Wondrichom a je inšpirovaný obdobím, keď bol koňak jedným zo základných destilátov pre drinky ako Mint Julep, Brandy Crusta alebo punch.
Základom je odroda Ugni Blanc z oblasti Grande Champagne, doplnená tradičnou výrobou s dôrazom na plnší a koncentrovanejší prejav. Dvojitá destilácia v medených kotloch na kaloch a zrenie v kombinácii nového dubu a vyzretých koňakových sudov dodávajú koňaku ovocnú hĺbku, jemné korenie a štruktúru vhodnú do miešaných nápojov.
Vo vôni a chuti sa spája zrelé šťavnaté hrozno, lúčne kvety, akáciový kvet, cédrový nádych, med a korenie. Pierre Ferrand 1840 Original Formula vynikne čistý, na ľade, ale najmä v klasických kokteiloch, kde dokáže priniesť ovocnú intenzitu, suchší koňakový základ a elegantný historický charakter.