Rey Campero Espadín 47,1% 0,7l
Rey Campero Espadín 47,1% 0,7l
Rey Campero Espadín 47,1% 0,7l - tento prémiový mexický joven mezcal je vyrobený výhradne z odrody agáve Espadín. Pred dvojitou destiláciou v Copper Stills prechádza fermentáciou na vzduchu pomocou divokých kvasiniek.
Na záver bol preliaty do fliaš s vysokým 47,1 % obsahom alkoholu, ktorý mu dodal ostrú pikantnosť. Vyrába sa v mexickej destilérke Rey Campero, ktorá sídli v štáte Oaxaca a na výrobu používa len to najkvalitnejšie agáve. Mnoho šarží Rey Campero Espadin tiež dozrieva v skle pred plnením do fliaš, čo im dodáva oveľa mäkší pocit.
Ide o pomerne dymový mezcal s výraznými tónmi chilli, dreva, uhlia, kvetov a byliniek.
Odporúčame podávať čistý k rôznym mexickým pochúťkam.
Pred degustáciou nezabudnite skontrolovať informácie na fľaši o zbere či plnení, pretože rôzne šarže majú rôzne chuťové profily. Bez ohľadu na to, ktoré vydanie ochutnávate, je tento mezcal považovaný za jeden z najlepších Espadín mezcalov na trhu.
Farba: krištáľová, číra
Vôňa: biele kvety, citrusy, bylinky, paprika
Chuť: vanilka, chilli, paprika, uhlie, drevo, dym
Záver: dlhý, mierne pikantný, tráva, dym, kvety