Santa Teresa 1796 + 1 pohár s podtáckou 40% 0,7l (darčekové balenie 1 pohár)

Santa Teresa 1796 + 1 pohár s podtáckou 40% 0,7l (darčekové balenie 1 pohár) vynikajúci venezuelsky rum, ktorý je zmesou 4 až 35 ročných rumov, ktoré boli plnené do dubových sudov a prešli unikátnym trojitým procesom zrenia a systémom Solera*. Vyznačuje sa suchým, hladkým a vyváženým charakterom a je držiteľom viac ako 100 medailí z medzinárodných súťaží.

* viac o zrení sýstémom Solera sa môžete dočítať v našom článku - Solera - odhaľte kontroverzný spôsob zrenia (nielen) rumu a prečo je tak kritizovaný?

Unikátny, remeselný proces trojitého zrenia je kľúčový pre charakter tohto rumu. Tri typy destilátov (ľahký, ťažký a pot-still) zrejú oddelene v ex-bourbon amerických dubových sudoch po dobu 4 až 35 rokov. Zmes sa kaskáduje cez štyri rady sudov typu Hogshead systémom solera (od najmladšieho po najstarší, ktoré sa nikdy nevyprázdnia), čím sa dosiahne vynikajúca rafinovanosť. Rum tretíkrát zreje vo veľkých kadiach z francúzskeho dubu Limousine, ktoré sa tiež nikdy úplne nevyprázdňujú, čo zaisťuje charakteristickú hladkosť a vyváženosť.**

Rum je vyrábaný priamo na panstve Hacienda Santa Teresa (údolie Aragua, Venezuela) od pestovania cukrovej trstiny až po fľašovanie. Má veľmi nízky obsah cukru (menej ako 3 gramy na 700 ml fľašu).

Santa Teresa 1796 je odvážny a elegantný rum s veľmi dlhou históriou. Rok 1796, ktorý sa nachádza v názve je veľmi dôležitý. Rum dozrieva na istú dobu v sudoch z roku 1796!

Rum si najlepšie vychutnáte čistý pri izbovej teplote v degustačnom pohári, s ľadom alebo v kokteiloch (rumové verzie Old Fashioned alebo Manhattan). Skvele sa hodí s horkou čokoládou alebo cigarou. 

Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % s objemom 0,7 l a sú dodávané v štýlovom darčekovom balení spolu s pohárom a podtáckou.

Farba: jantárovo-červená
Vôňa: ovocná, sladká, tóny dubu
Chuť: hladká, vyvážená, orechy, koža, vanilka, škorica, horká čokoláda, slivky, tóny medu a korenia
Záver: hladký, dlhý a perzistentný, s tónmi moka kávy, čokolády a dubového korenia

** Môžete si tiež prečítať aj ďalšie články o zrení, sudoch a ďalších zaujímavostiach -
Koľko stojí sud na whisky? Toto vám neodhalí žiadny liehovar!
Druhy sudov a ich veľkosť - Tajomstvo, ktoré liehovary používajú na vytvorenie majstrovských diel!
Domáce zrenie alkoholu v drevených sudoch: Zistite tajomstvá zrenia a čo robiť a čo určite NIKDY nerobiť!
Anjelská daň – Sú to naozaj anjeli, ktorí nás oberajú o alkohol?
Vypaľovanie sudov - tajomstvo, ktoré stojí za dokonalou whisky či rumom!

Ocenenia:
Rum je držiteľom viac ako 100 medailí z medzinárodných súťaží. Tu sú najnovšie
Platinová medaila (97 bodov) – Beverage Testing Institute (rôzne ročníky)
Platinová medaila – Distillers Challenge 2024
Platinová medaila – Ascot Awards 2023
Dvojitá zlatá medaila – Denver Spirits Competition 2023
Veľká zlatá medaila – Virtus Lisboa 2024
Zlatá medaila – Ascot Awards 2024
Zlatá medaila – SIP Awards 2024
Zlatá medaila – The Beverage Testing Institute Chicago 2024
Zlatá medaila – Denver International Spirits Competition 2024
Zlatá medaila – Los Angeles International Spirits Competition 2024
Zlatá medaila – Berlin International Spirits Competition 2024
Zlatá medaila – USA Spirits Ratings 2023
Zlatá medaila – London Spirits Competition 2021
Zlatá medaila – San Francisco World Spirits Competition 2021
Bronzová medaila – World Rum Awards 2024