Maurice Schueller Gewürztraminer Blanc AOC Alsace 2019 14% 0,75l

Maurice Schueller Gewürztraminer Blanc AOC Alsace 2019 14% 0,75l pochádza z francúzskeho regiónu Alsasko, ktorý je známy produkciou výrazne aromatických odrodových vín. Práve Gewürztraminer (Rizling rýnsky) patrí medzi najcharakteristickejšie odrody tejto oblasti a ponúka intenzívny, korenistý a exotický prejav.

Apelácia Alsace AOC garantuje pôvod hrozna a tradičný štýl výroby typický pre tento región na severovýchode Francúzska. Ročník 2019 prináša plnší a vyzretejší prejav, ktorý je pre túto odrodu typický.

Víno je vyrobené z čisto ručného zberu a spracované metódou pomalého lisovania celých strapcov, po ktorom nasledovala fermentácia s kontrolovanou teplotou v tradičných foudres (veľkých dubových sudoch) a nerezových tankoch.

Vo vôni dominujú tóny ruží, liči, tropického ovocia a jemného korenia. Aromatika je intenzívna, no zároveň harmonická. Chuť je plnšia, extraktívna a bohato ovocná, s jemným korenistým podtónom. Mierny zvyškový cukor je vyvážený sviežou kyselinkou, čo vytvára príjemne zaoblený a dlhý záver. Odporúčaná teplota podávania je 8 – 10 °C.

Gewürztraminer sa výborne hodí k: ázijskej kuchyni pikantným a korenistým jedlám foie gras aromatickým syrom (napr. munster) Ak obľubujete biele vína s výraznou aromatikou, tak týmto vínom z regiónu Alsasko objavíte jedinečný charakter tejto oblasti.