Rudolf Jelínek Kosher Slivovica Zlatá 10 ročná 50% 0,7l

Rudolf Jelínek Kosher Slivovica Zlatá 10 ročná 50% 0,7l - je exkluzívny ovocný destilát s certifikátom kosher kvality, ktorý spája tradíciu, majstrovstvo a dôraz na detaily. Tento destilát je vyrobený z len najkvalitnejších, ručne zbieraných, plodov slivky domácej a zrie 10 rokov v sudoch z francúzského dubu Limousine*, ktoré mu dodávajú jedinečný charakter a zlatistú farbu.

Výrobný proces začína prírodným kvasením sliviek pod prísnym dohľadom rabína, aby spĺňal všetky požiadavky kosher certifikácie. Následuje trojstupňová destilácia vyzretého slivkového kvasu pod dohľadom zástupcu židovskej organizácie Orthodox Union. Potom prichádza desaťročný proces zretia za premenlivých, presne stanovených teplôt a striedavého prístupu vzduchu, ktoré ovplyvnia výslednú farbu, vôňu a chuť. Stáčanie prebieha opäť pod dohľadom rabína, a to z dôvodu certifikácie kosher. Slivovica získava zrením bohatú arómu blízku koňaku, harmonicky jemnú, ovocnú chuť a elegantný záver s výraznými drevitými tónmi. Táto slivovica je ukážkou dokonalého prepojenia ovocnej sviežosti a hlbokého charakteru dlhoročného zrenia.

Touto desaťročnou zlatou kóšer slivovicou sa nadväzuje na tradíciu výroby zlatých slivovíc vo Vizoviciach pod značkou R. JELÍNEK. Myšlienka výroby zlatej slivovice vznikla na základe skúsenosti s výrobou brandy, ktorú začali bratia Jelínkovci s francúzskym výrobcom koňaku Denis Mounié v roku 1923.

Certifikované „kosher“ výrobky patria do sortimentu R. JELÍNEK už od 30. rokov 20. storočia, keď ich Rudolf Jelínek začal v roku 1934 s úspechom exportovať do USA a ďalších krajín. Kóšer destiláty sa vyrábajú v súlade so židovskou vierou. Ide o takú výrobu, pri ktorej sa nepoužívajú žiadne suroviny, výrobné zariadenia ani postupy, ktoré by odporovali predpisom židovského náboženstva.

V chuti dominujú zrelé ovocné tóny, ktoré sa miešajú s náznakmi vanilky, medu a jemnej korenitosti zo sudov. Vôňa je intenzívne ovocná, s dotykom drevitých a karamelových podtónov. Rudolf Jelínek Kosher Slivovica Zlatá 10 ročná je určená pre tých, ktorí vyhľadávajú exkluzivitu a výnimočný zážitok z degustácie.

Vďaka vysokému obsahu alkoholu 50 % si slivovica zachováva mimoriadnu intenzitu a silu, ktorá je však vďaka dekáde zrenia v sude dokonale zaoblená a jemná. Je určená pre náročných konzumentov a zberateľov, ktorí oceňujú tradíciu, čistotu pôvodu a trpezlivosť, ktorú si vyžaduje desaťročné zrenie v pivniciach vo Vizoviciach.

Fľaše sa plnia s obsahom alkoholu 50 % s objemom 0,7 l a sú dodávané v darčekových kartónoch.

Zloženie - slivkový destilát