Glenfiddich 12 ročná Mini 40% 0,05l

Glenfiddich 12 ročná Mini 40% 0,05l - je najpredávanejšia a najoceňovanejšia jednosladová (single malt) škótska whisky na svete. Pochádza z rodinnej pálenice v meste Dufftown v regióne Speyside, ktorú založil William Grant v roku 1887. Táto whisky je priekopníkom kategórie single malt, ktorú v roku 1963 ako prvá začala exportovať do celého sveta. Jej názov v gaelčine znamená „Údolie jeleňov“, čo vysvetľuje aj ikonický symbol jeleňa na každej fľaši s charakteristickým trojuholníkovým profilom.

Whisky sa vyrába zo sladového jačmeňa, destiluje dvakrát v medených kotloch. Zreje minimálne 12 rokov v dvoch typoch sudov: v amerických dubových sudoch po bourbone a v európskych dubových sudoch po sherry Oloroso*. Kvalita týchto sudov je výnimočná, pretože všetky sú individuálne zostavované skúseným tímom, ktorý zabezpečuje aby ich whisky mala elegantne zaoblenú chuť s výraznymi a sviežimi a ovocnými tónmi s nádychom hrušky a rozvíja sa do karamelovej, smotanovej, sladovej a jemnej dubovej chuti. Je ideálnym destilátom pre milovníkov každodenného luxusu a pre whisky začiatočníkov. Po uplynutí doby zrenia Master Distiller tieto whisky mieša v špeciálnych dubových kadiach (tzv. marrying tuns), kde destilát odpočíva ďalších 9 mesiacov. Tento proces umožňuje chutiam dokonale splynúť a vytvoriť legendárnu harmóniu a jemnosť, ktorou je Glenfiddich preslávený.

Vďaka využitiu krištáľovo čistej vody z prameňa Robbie Dhu si whisky zachováva svoju sviežosť a ovocný charakter. Whisky je považovaná za ideálny vstupný bod do sveta single malt whisky, pretože ponúka komplexný, no zároveň prístupný profil, ktorý oceňujú začiatočníci aj skúsení znalci.

Whisky je tiež určená pre všetkých, ktorí majú radi kvalitnú a jemnú single malt whisky, ktorá je vhodná na každú príležitosť. Je to ideálny darček pre priateľov, rodinu alebo kolegov. Glenfiddich 12 ročná je whisky, ktorá vás nikdy neomrzí.

Zaujímavosťou je, že značka sa v roku 2019 rozhodla premenovať svoj základný rad „single malt“ whisky, aby prilákala nových zákazníkov a zvýraznila svoje inovácie. Glenfiddich 12 ročná sa teda po novom nazýva Our Original Twelve. Táto zmena názvu je poctou pôvodnej whisky, ktorú vytvoril jej zakladateľ William Grant.

Najlepšie si ju vychutnáte čistú, s kockami ľadu, s kvapkou vody alebo so sódou na rozšírenie chuti.

20 rokov živil William Grant svoj sen vytvoriť "najlepší dúšok nápoja v údolí". S pomocou rodiny túto víziu dosiahol. V lete 1886, po boku so svojimi siedmimi synmi a dvoma dcérami, sa William rozhodol naplniť svoje celoživotné ambície. Spoločne začali stavať liehovar ručne, kameň po kameni. Po roku práce bol pripravený a William ho nazval Glenfiddich, v gálskom jazyku "Údolie jeleňov".

V liehovare The Glenfiddich Distillery sú jadrom úspechu skúsenosti a čas. Bohatá whisky spod rúk remeselníkov, ktorých skúsenosti s prípravou whisky sa hromadili v priebehu piatich generácií, zaručuje, že každý variant tejto škótskej whisky zreje nadmieru dobre a výsledkom je nezameniteľný charakter Glenfiddich.

Williamova vášeň, odhodlanie a priekopnícky duch vedie liehovar do súčasnosti. Glenfiddich je jedným z mála single malt liehovarov, ktorý zostal úplne vo vlastníctve rodiny a je teraz najviac oceňovanou single malt škótskou whisky na svete, čo je skutočným odrazom inovatívnej povahy jej zakladateľa. Vzácne zručnosti, odborné znalosti a niektoré z najstarších múdrostí vo svete whisky si odovzdávali majstri liehovarníci po generácie.

Pálenica bola jednou z prvých, ktorá začala predávať single malt whisky ako samostatnú kategóriu v roku 1963. Tým sa výrazne odlíšila od miešaných whisky, ktoré dominovali vtedajšiemu trhu. Značka sa tiež vyznačuje inovatívnosťou a experimentovaním s rôznymi typmi sudov, zmesami a vekovými kategóriami. Je najpredávanejšou single malt whisky na svete, ktorá sa distribuuje do 180 krajín.

Fľaška je s miniatúrnym objemom 0,05l
Fľašu s objemom 0,7L nájdete tu.

Farba: jantárová s hnedo-zlatými odleskami
Vôňa: jemne vyvážená, výrazne svieža a ovocná s nádychom hrušky
Chuť: charakteristické sladké, ovocné tóny. Rozvíja sa do karamelovej, smotanovej, sladovej a jemnej dubovej chuti
Záver: dlhý hladký a jemný záver.

Ocenenia: 
Zlatá medaila - International Wine and Spirit Competition (IWSC) 2014
Zlatá medaila - The Spirits Business - 2014 (majster v kategórii Speyside Single Malts do 12 rokov)
Zlatá medaila - International Spirits Challenge (ISC) - 2013, 2014, 2019, 2020
Strieborná medaila - International Wine and Spirit Competition (IWSC) 2012