- Úvod
- >>
- Viac
- >>
- Tequila
- >>
- Mezcal, Sotol
- >>
- Trascendente Mezcal Artesanal Tamarindo 40% 0,7l
Trascendente Mezcal Artesanal Tamarindo 40% 0,7l
Trascendente Mezcal Artesanal Tamarindo 40% 0,7l
Trascendente Mezcal Artesanal Tamarindo 40% 0,7l
Trascendente Mezcal Artesanal Tamarindo 40% 0,7l kombinuje tradíciu mexického mezcalu s neobvyklým ovocným elementom - tamarindom.
Agáve (odroda Espadín) sa tradične varí v podzemných peciach, drví sa mlynským kameňom (tahona), fermentuje sa prirodzene divými kvasinkami v drevených kadiach a dvakrát destiluje v medených alembikoch. Následne sa destilát infúzuje alebo dochucuje tamarindom, čo prináša ovocnú a kyselkavú vrstvu, sladkokyslý ovocný kontrast k zemitosti agáve a dymu.
Vo vôni a chuti teda cítiť kombináciu klasického mezcalového profilu: agávu, dym, drevo a minerálnu hĺbku, s výraznejšími ovocnými a tamarindovými tónmi, ktoré dodajú nápoju exotickú a osviežujúcu dimenziu. Výsledkom je zaujímavá hybridná interpretácia mezcalu: pre tých, ktorí majú radi originálne chute a neboja sa netradičných kombinácií.
Tento mezcal môže byť podávaný čistý, s ľadom alebo ako zložka koktailov, kde vynikne jeho ovocno-drevito-dymový charakter.