- Úvod
- >>
- Viac
- >>
- Víno
- >>
- Červené víno
- >>
- Balan Vecchio Grion Rosso Veneto 2018 13,5% 0,75l
Balan Vecchio Grion Rosso Veneto 2018 13,5% 0,75l
Balan Vecchio Grion Rosso Veneto 2018 13,5% 0,75l
Balan Vecchio Grion Rosso Veneto je červené, talianske víno, ročník 2018. Vyrába sa vo viniciach Ambrogio di Trebaseleghe, vinice v okolí spoločnosti Balan, v oblasti, ktorá bola vždy známa ako "Grion".
Vína sa vinifikujú a zrejú oddelene. Kvasenie prebieha v cementových sudoch. Víno odpočíva 18 mesiacov v barikových sudoch (približne tretina z nich je nová). Pred zjednotením vína sa sudy, ktoré sa považujú za nevyhovujúce, vyradia. Po zlúčení víno odpočíva v nádržiach najmenej 1 mesiac. Po tejto fáze nasleduje 3-mesačné zušľachťovanie vo fľaši, ale odporúčame v tomto zušľachťovaní pokračovať.
Elegancia je najlepšou kvalitou. Vo víne cítiť intenzívne alkohol, triesloviny, kyslosť. Korešpondencia medzi vôňami a parfumami. Intenzita a agresivita na podnebí.
Odporúčame podávať s pečením červením mäsom, divinou (aj s omáčkami) a ku vyzretým syrom.
Farba: intenzívne rubínová s fialovými odleskami
Vôňa a chuť: kyslosť, triesloviny, ovocie