Dom Pérignon Vintage 2010 1,5l 12,5%

Dom Pérignon je značka zameriavajúca sa výhradne na výrobu vintage šampanského. Každé predstavuje jedinečné a unikátne dielo vyjadrujúce nielen charakter ročníka výroby, ale aj charakter samotnej značky. Dom Pérignon Vintage 2010 je exkluzívne šampanské, ktoré po 12 rokoch zrenia v pivniciach odhaľuje perfektnú vyváženosť a bohatosť ukrytú v harmónii.

Zima v roku 2010 bola prísna, jar suchá a neskorá. Po mimoriadne slnečnej dekáde bola takáto sviežosť prekvapujúca. Leto bolo horúce, ale nie príliš. Následne prišli silné dažde, ktoré trvali až dva dni. V priebehu niekoľkých dní sa na hrozne objavila pleseň botrytída, najmä na Pinot Noir.

Zmes Dom Pérignon Vintage 2010, ktorá kombinuje intenzitu, obsiahnutú napätosť a extrémne protirečenia, odhaľuje jedinečnú štruktúru, rezonujúcu v rytme kontrolovanej energie, nasmerovanej kyslosťou a horkosťou, ktoré nádherne vyžarujú. Šampanské sa nachádza vo väčšej fľaši s objemom 1,5 l.

Farba: jemne žltá so zelenými odleskami
Vôňa: rozmanitá, tropické ovocie, mango, pomaranč, kvety, jazmín
Chuť: plná, komplexná, výrazná, korenie, ovocie, tráva, olivy, zázvor
Záver: krátky, horko-kyslý, mierne slaný, zázvor, tabak, bylinky, jablká