Frizzante

Frizzante označuje jemne perlivé víno s nižším obsahom oxidu uhličitého, ktorý podporuje ovocnú chuť a sviežosť vína. Základom je vždy tiché odrodové víno, ktoré určuje vôňu a chuť. Perlivé víno Frizzante sa servíruje rovnako ako šampanské, pri teplote 6 až 8 °C. Tento ľahký nápoj má zvyčajne nižší obsah alkoholu a obľúbený je prevažne v letných dňoch, ako prípitok počas osláv alebo nápoj k čerstvému ovociu a šalátom.

Viac sa dočítate v texte nižšie pod produktami.

Filter produktov
Zobrazenie:
Zoradiť:

Cenový filter

od
do

Dostupnosť

Výrobca Všetko

Druh alkoholu Všetko

Chuťový profil Všetko

Obsah alkoholu % Všetko

Balenie Všetko

Objem Všetko

Krajina Všetko

Druh vína Všetko

Cukornatosť Všetko

Odroda Všetko

Vinohradnícka oblasť Všetko

Polo-perlivé biele víno, ktoré sa vyrába z hrozna odrody Glera.
Druh alkoholu
Víno
Chuťový profil
Hruška, Jablko, Kvety, Ovocie
Krajina
Taliansko
Druh vína
Biele, Prosecco, Frizzante
Cukornatosť
Suché
Odroda
Glera
Vinohradnícka oblasť
Taliansko - Treviso
9,48 s DPH
7,90 € bez DPH
Na objednávku
Obj. čislo: AE-9529
6,36 s DPH
5,30 € bez DPH
Na sklade
Obj. čislo: AE-16571
6,36 s DPH
5,30 € bez DPH
Na sklade
Obj. čislo: AE-16573
8,76 s DPH
7,30 € bez DPH
Na sklade
Obj. čislo: AE-11255
6,48 s DPH
5,40 € bez DPH
Na sklade
Obj. čislo: AE-14472
5,88 s DPH
4,90 € bez DPH
Na sklade
Obj. čislo: AE-9525
5,88 s DPH
4,90 € bez DPH
Na sklade
Obj. čislo: AE-9527
11,88 s DPH
9,90 € bez DPH
Na sklade
Obj. čislo: AE-9531
Produkty: 8 | Aktuálna strana: 1/1

Slovo frizzante pochádza z taliančiny a znamená jemne perlivé. Označenie frizzante majú najčastejšie vína Prosecco. Ide o jemne perlivé víno z odrody Glera, ktoré sa vyrába tvz. Charmatovou metódou. Charmat je proces výroby šumivého vína, kedy sa víno vloží do veľkých tankov autokláv, aby prešlo sekundárnou fermentáciou. Keď kvasinky spotrebúvajú cukor, uvoľňujú oxid uhličitý (CO2). Špecializovaná tlaková nádrž spôsobuje, že CO2 sa absorbuje do vína. Víno sa potom plní do fliaš z tanku. Táto technika sa tiež nazýva metodo Italiano, Marinottiho metóda alebo i tanková metóda. Perlenie vzniká prirodzene počas sekundárnej fermentácii. Frizzante vína majú tlak medzi 1 a 2,5 baru pri 20˚C. Zákon ich definuje ako perlivé a sú klasifikované a zdaňované ako tiché vína.

Slovenské Frizzante vína vznikajú iným spôsobom. Do hotového vína sa pred fľašovaním pridá malé množstvo oxidu uhličitého a tak vznikne perlivé víno, respektíve sýtené, perlivé víno. Množstvo oxidu uhličitého neovplyvňuje chuť vína. Môže však ovplyvniť vnímanie arómy a chute. Frizzante ako svieži, aromatický a ovocný štýl vína je výrazne odlišný od tradičného štýlu šumivých vín (ako je Champagne alebo Franciacorta). Frizzante sa vyrába z hrozna s výraznými odrodovými vlastnosťami, ktorých cieľom je zachovať si primárne ovocné tóny. Na Slovensku sa najčastejšie používajú aromatické odrody ako Muškát moravský, Müller Thurgau, Sauvignon, Pálava, Iršai Oliver, Pesecká Leánka, z modrých odrôd Svätovavrinecké, Frankovka modrá alebo Zweigeltrebe. Dokonca na našom trhu sa objavujú aj ovocné frizzante vína.

Tento typ vína je populárny i u našich západných susedov v Čechách, Nemecku, Maďarsku a Rakúsku, ale i v Španielsku. Pokiaľ bude populárne Prosecco, bude i Frizzante. Avšak, ak sa chcete orientovať vo svete šumivých vín, neostávajte len pri frizzante.

Vína Frizzante majú nižší alkohol 7-11%obj., Slovenské frizzante vína sú väčšinou v kategórii polosuchých až sladkých jemne sýtených vín. Podávajú sa pri nižšej teplote 6 - 8° C ako aperitív s kockami ľadu a ovocím. Výborne sa hodia do letných koktailov alebo strikov.

Potvrďte svoj vek

Na tejto stránke nájdete pestrú ponuku nápojov,
ktoré sú pre dospelých. Vstúpte, len ak ste dovŕšili vek 18 rokov.

Mám viac ako 18 rokov Mám menej ako 18 rokov

Najdôležitejšie novinky priamo na váš email

Získajte zaujímavé informácie vždy medzi prvými

Vaše osobné údaje (email) budeme spracovávať len za týmto účelom v súlade s platnou legislatívou a zásadami ochrany osobných údajov. Súhlas potvrdíte kliknutím na odkaz, ktorý vám pošleme na váš email. Súhlas môžete kedykoľvek odvolať písomne, emailom alebo kliknutím na odkaz z ktoréhokoľvek informačného emailu.