Vollereaux Réserve Brut 12% 0,75l

Vollereaux Réserve Brut 12% 0,75l je elegantné a sofistikované biele suché šampanské z prestížnej oblasti Champagne, vyrábané tradičnou metódou s dôrazom na jemnosť a harmóniu. Ide o vlajkovú loď a rodinný klenot tradičného šampanského domu Vollereaux, ktorý sídli v slávnej obci Pierry v regióne Champagne. Toto cuvée je dokonalým vyjadrením štýlu rodiny Vollereaux, kombinujúcim bohatosť, sviežosť a dlhoročnú tradíciu. Vyznačuje sa hladkou textúrou a jemným perlením, ktoré je výsledkom troj až štvorročného zrenia v hlbokých kriedových pivniciach.

Svoj charakter získava z vyváženého cuvée odrôd Chardonnay (34 %), Pinot Noir (33 %) a Meunier (33 %), pochádzajúceho z viníc, ktoré rastú na klasickom kriedovom podloží Montagne de Reims a Côte des Blancs. Práve toto bohaté kriedové terroir dodáva vínu minerálnu sviežosť a eleganciu.

Proces výroby sa drží striktných pravidiel Méthode Champenoise. Po prvotnej fermentácii prebieha druhotné kvasenie priamo vo fľaši. Kľúčom k plnosti tohto vína je pridanie rezervných vín a následné zrenie na kvasinkových kaloch (sur lie) po dobu minimálne 3 (36 mesiacov) až 4 rokov, čo je trojnásobne viac, než vyžaduje zákonná norma pre Champagne. Týmto procesom šampanské získava svoje charakteristické brioškové tóny a krémovú štruktúru.

Fľaša je uložená v vkusnom bielom darčekovom balení, vďaka čomu je ideálnym darom pre milovníkov šampanského.

Šampanské si najlepšie vychutnáte pri teplote 8 – 10 °C ako prestížny aperitív pri slávnostných príležitostiach. Skvele sa hodí k rybám (losos), morským plodom, jemným hydinovým pokrmom alebo ku krémovým dezertom.
Fľaša je vyrobená vo Francúzsku zo 75% z recyklovaného skla.
Vďaka obsahu cukru: 7 - 9 g/l ide o suché (Brut) šumivé víno.
Obsahuje siričitany.

Ocenenia:
Zlatá medaila – Gilbert & Gaillard International Challenge 2019 a 2024
Zlatá medaila - Mundus Vini 2016 a 2023
Zlatá medaila – Berliner Wein Trophy 2020 a 2023
Zlatá medaila – Vinalies Internationales 2013 a 2022
Strieborná medaila – International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2019 a 2023
Strieborná medaila – Decanter World Wine Awards 2018 a 2022
Bronzová medaila – International Wine Challenge (IWC) 2021
91 bodov – Wine Spectator 2017
90 bodov – Wine Enthusiast 2014