Giusti Bianco Veneto IGT Sant'Eustachio 12% 0,75l

Giusti Bianco Veneto IGT Sant'Eustachio 12% 0,75l je talianske suché biele víno vyrobené z hrozna odrôd Chardonnay, Incrocio Manzoni Bianco a
Sauvignon Nepis (PIWI). Ručný zber, vinohradnícka oblasť Abazia Estate, východná časť pohoria Montello, Nervesa della Battaglia, Treviso, Veneto, Taliansko.

Na pestovanie viniča sa používajú systémy pestovania Sylvoz a Guyot s počtom viniča 4000 až 4500 na hektár. Po zbere nasleduje biela vinifikácia. Fermentácia prebieha s vybranými kvasinkami pri kontrolovanej teplote. Po ukončení fermentácie sa víno skladuje na kaloch a pravidelne sa mieša, kým nie je pripravené na plnenie do fliaš.

Toto kvalitné biele víno sa dobre dopĺňa s predjedlami ako šunka San Daniele s melónom cantaloupe, rovnako ako s prvými chodmi v podobe špagiet s cherry paradajkami a bazalkou.
Podávajte vychladené na teplotu 8 - 10 °C.
Skladujte na chladnom mieste, mimo dosahu slnečného svetla a zdrojov tepla.
Ročník aj obsah alkoholu sa môžu líšiť.

Zvyškový cukor: g/l 4,00 ± 2,0
Celková kyslosť: g/l 5,60 ± 0,50

Farba: svetlý odtieň slamovo žltej
Buket: intenzívny a ovocný s tónmu nektariniek, sliviek a melónu cantaloupe, sprevádzaný kvetinovými tónmi cezmíny a harmančeka
Chuť: v úvode svieža a štrukturovaná, bohaté plné telo