Karpatská Perla Pinot Gris 2024 14% 0,75l

Karpatská Perla Pinot Gris 2024 14% 0,75l - biele suché slovenské víno z vinárstva Karpatská Perla pochádza z prestížneho vinohradníckeho honu Suchý Vrch v Modre. Tento hon sa vyznačuje vápenato-hlinitými pôdami, ktoré dodávajú vínam minerálnu presnosť, eleganciu a koncentráciu. Označenie CHOP (Chránené označenie pôvodu) zaručuje vysokú kvalitu a pôvod surovín výhradne z tejto vinohradníckej oblasti.

Ročník 2024 tohto bieleho vína Pinot Gris (Rulandské šedé) bol spracovaný s dôrazom na čistotu odrody, selekciu najlepších hroznových šarží a riadenú fermentáciu v nerezových tankoch, aby vynikli prirodzené ovocné tóny a typická šťavnatosť. Vyznačuje sa bohatou ovocnou arómou a krémovou textúrou, ktorú získalo vďaka zreniu na jemných kvasničných kaloch v betónových vajciach. Vyšší alkohol (14 %) je krásne integrovaný a podporuje krémovosť a plnosť vína.

Vo vôni dominuje zrelá hruška, žltý melón, biele kvetiny, medový tón a jemná minerálna linka.

V chuti je víno bohaté, harmonické a elegantné – kandizované ovocie, hrušková dužina, broskyňa, medový nádych, jemné korenie, sprevádzané sviežou kyselinkou, ktorá dodáva rovnováhu. Textúra je krémová, plná a dlhá, s výraznou ovocnou stopou.

Záver je dlhý, minerálny, čistý a elegantný, s dotykom medu, hrušky a bylinných tónov.

Toto víno je ideálne k jemným krémovým jedlám, hydine, lososovi, syrom so strednou intenzitou alebo ako reprezentatívne víno na špeciálne príležitosti.
Víno si najviac vychutnáte vychladené na 12 °C k prírodným úpravám hydiny.

Víno je certifikované ako BIO, je vegánske a nízkohistamínové.

Cukornatosť hrozna: 23 °NM