Karpatská Perla Rizling Rýnsky 2024 12,5% 0,75l

Karpatská Perla Rizling Rýnsky 2024 12,5% 0,75l biele suché slovenské víno z vinárstva Karpatská Perla patrí medzi najkrajšie prejavy tejto odrody v Malých Karpatoch. Hrozno pochádza z vybraných vinohradov s vápenato-hlinitými pôdami, ktoré vínu dodávajú jeho typickú minerálnu presnosť, sviežu šťavnatosť a aromatickú čistotu.

Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sv. Martin, vinohrad Suchý vrch. Označenie CHOP – Chránené označenie pôvodu garantuje pôvod hrozna výhradne z tejto vinohradníckej oblasti a vysoký štandard kvality.

Vinifikácia prebehla šetrne, s dôrazom na zachovanie primárnej ovocnosti – riadená fermentácia v nerezových tankoch pri nízkej teplote udržala prirodzenú sviežosť, citrusový charakter a typickú rizlingovú eleganciu. Víno je vegánske, teda pri jeho výrobe neboli použité žiadne živočíšne produkty.

Vo vôni dominujú tóny limetky, citrusovej kôry, zeleného jablka, bielych kvetov a minerálna slanosť.

V chuti je víno energické, šťavnaté a vyvážené – citrus, kiwi, zelené jablko, hrozno, jemná herbálnosť a svieža kyselinka, ktorá krásne predlžuje chuť. Textúra je čistá, štíhla, s minerálnym podtónom.

Záver je dlhý, svieži a minerálny, s charakteristikou klasického rýnského rizlingu z Malých Karpát.

Toto víno je ideálne k grilovaným sladkovodným rybám, morským plodom, šalátom, vegetariánskym a vegánskym jedlám, kozím syrom alebo ako elegantné osviežujúce víno na každý deň.
Odporúčame ho podávať pri teplote 12 °C.

Víno je BIO, vegánske a nízkohistamínové.

Cukornatosť hrozna: 21.5 °NM