Tajna Sunset Rizling Vlašský 2023 13,5% 0,75l

Tajna Sunset Rizling Vlašský 2023 13,5% 0,75l pochádza z vinárstva Tajná – jedného z najprogresívnejších slovenských producentov, ktoré kladie dôraz na precíznu prácu vo vinici aj vo vinárni. Rizling vlašský tu dozrieva na pôdach bohatých na spraš, vápenec a minerálne sedimenty, čo tomuto bielemu vínu dodáva prirodzenú sviežosť, čistotu a elegantnú ovocnosť. Nitrianska vinohradnícka oblasť, víno s chráneným označením pôvodu (CHOP).

Tento ročník vína je spracovaný s dôrazom na zachovanie primárnych aróm, fermentovaný pri kontrolovanej nízkej teplote a zrel niekoľko mesiacov v nerezových tankoch, aby sa podčiarkla jeho odrodová čistota.

Vo vôni dominuje citrónová kôra, limetka, zelené jablko, biele kvety a jemná minerálna linka typická pre terroir Tajnej.

V chuti je víno svieže, šťavnaté a harmonické – citrusy, biele hrozno, žltý melón, broskyňová dužina a elegantná kyselinka, ktorá víno krásne predlžuje. Záver je čistý, minerálny, ľahko slaný, pôsobiaci mimoriadne osviežujúco.

Skvele sa hodí k ľahkým jedlám, grilovaným rybám, hydine so smotanovou omáčkou alebo sviežim šalátom s kozím syrom. Výborne si rozumie aj s ázijskou kuchyňou, najmä s jedlami s jemne pikantným nádychom. 

Odporúčame podávať pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch mierne uzavretého tulipánu s objemom 450 – 500 ml.
Cukornatosť pri zbere: 22,5 ºNM
Kyseliny: 6,1 g/l
Fľašová zrelosť: 1 až 3 roky

Víno je nízkohistamínové.