Terras De Baco White Wine 12,5% 0,75l

Terras De Baco White Wine 12,5% 0,75l je svieže a elegantné biele víno z portugalského regiónu Alentejo, ktoré v sebe spája tradičné odrody Arinto, Roupeiro a Fernao Pires. Vyrába ho vinárstvo Adega de Portalegre, známe svojou dlhoročnou tradíciou a dôrazom na kvalitu. Toto víno je ideálnym spoločníkom na letné dni, ponúkajúc osviežujúci zážitok s každým dúškom.

Výroba vína začína ručným zberom hrozna, jeho odstopkovaním a úplným drvením. Chladenie tepelným šokom, systém s otvoreným výlevkom s pneumatickým lisovaním, čírenie flotáciou. Fermentácia v nerezových nádobách s reguláciou teploty na 16 °C.

Vinárstvo Adega de Portalegre, založené v roku 1954 a nachádzajúce sa v prírodnom parku Serra de São Mamede, vyniká kvalitou a originalitou svojich vín. Hlavným rozdielom je použitie hrozna zo starých viníc, starých viac ako 70 rokov a pestovaných v nadmorskej výške 600 až 700 metrov, ako aj zachovanie kultúry predkov vína. Región Portalegre ponúka jedinečný terroir, ktorého výsledkom sú vína s veľkou excentricitou, jedinečnosťou a osobnosťou.

Vo vôni dominujú svieže tóny hrušky, marhule a jemného korenia, ktoré vytvárajú príjemný a vyvážený aromatický profil. Chuť je mäkká a svieža, s dobre vyváženou kyselinkou a ovocnými tónmi, ktoré pretrvávajú v príjemnom závere. Vďaka svojej ľahkosti a sviežosti je toto víno vhodné na každodenné pitie alebo ako aperitív.

Terras de Baco White Wine sa najlepšie podáva vychladené na 10 – 12 °C a výborne sa hodí k rybám, morským plodom, grilovanému bielemu mäsu a talianskej kuchyni. Jeho univerzálnosť a svieži charakter z neho robia ideálnu voľbu pre rôzne príležitosti.

Celková kyslosť: 5,8 g/l
Zvyškový cukor: 0,3 g/l
Celkový SO²: 65 mg/l
pH: 3,25