Di Camillo Thair Spumante Millesimato Brut 11% 0,75l

Di Camillo Thair Spumante Millesimato Brut 11% 0,75l biele šumivé talianske víno pochádza z produkcie rodinného vinárstva Di Camillo, ktoré už viac ako storočie stelesňuje tradíciu a kvalitu regiónu Abruzzo.

Označenie Millesimato znamená, že víno je vyrobené prevažne z hrozna jedného ročníka, čo zabezpečuje jeho konzistentný a autentický charakter. Spumante je vyrábané metódou Charmat (sekundárna fermentácia pod tlakom v nerezových tankoch), ktorá zvýrazňuje prirodzenú ovocnosť a sviežosť viniča, pričom vzniká jemné a trvácne perlenie.

Vo vôni sa otvárajú tóny zeleného jablka, hrušky, citrusovej kôry a jemné florálne nuansy. Na podnebí je suché (Brut), ľahké a svieže, s dobre zakomponovanou kyselinou a elegantným, krémovým perlením.

Chuť pôsobí veľmi čistým a harmonickým dojmom – nesie tóny citrusov, bieleho ovocia a jemného minerálneho dotyku. Záver je čerstvý, osviežujúci a ideálny pre každodenné popíjanie či slávnostné príležitosti.

Toto Spumante Millesimato je skvelou voľbou pre milovníkov ľahkých, sviežich a moderných šumivých vín, ktoré ponúkajú vysokú pitelnosť a taliansku eleganciu v dostupnej podobe.

Je to ideálne šumivé víno ako studený aperitív, ktoré povzbudí chuť do jedla pred hlavným chodom. Skvele doplní ľahké rybie pokrmy, grilované krevety, ustrice, biele ryby, sushi a sashimi. Výborne sa hodí k ľahkým zeleninovým predjedlám, ako sú bruschetty, šaláty s kozím syrom alebo sušená šunka. Doplní cestoviny s jemnými bielymi omáčkami, bylinkami alebo zeleninou, prípadne ľahké rizotá. Páruje sa s čerstvými a mladými syrmi, ako sú mozzarella, ricotta alebo feta. Vďaka svojmu elegantnému charakteru a fľašovaniu je ideálne na akúkoľvek oslavu či prípitok.