Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 12,5% 0,75l

Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 12,5% 0,75l predstavuje vrcholné spojenie remeselnej precíznosti a výnimočného ročníka. Toto ružové suché (brut) šampanské vzniklo ako vyjadrenie kontrastu medzi silou a eleganciou, pričom každý detail odráža filozofiu značky Dom Pérignon – vytvárať šampanské len v ročníkoch, ktoré to skutočne umožňujú. Ročník 2009 v Champagne bol mimoriadne štedrý, s takmer dokonalými podmienkami, ktoré viedli k vzácne bohatej a zrelej úrode hrozna. Hrozno sa zberalo v ideálnom stave, čo umožnilo vytvoriť víno s intenzívnym a koncentrovaným charakterom. Zrelo minimálne 8 rokov v pivniciach pred degoržovaním.

Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 obsahuje: 56 % Pinot Noir (z toho 13 % červené víno) a 44 % Chardonnay.

Chuťový profil je hlboký a komplexný, s tónmi červeného ovocia, malín, jahôd a sušených citrusov, doplnenými o jemné korenisté a minerálne náznaky. Dlhé zrenie dodáva vínu štruktúru, zamatovú textúru a mimoriadne dlhý, sofistikovaný záver.

Vďaka obsahu alkoholu 12,5 % a suchému štýlu pôsobí šampanské vyvážene a noblesne. Je ideálne na výnimočné príležitosti, gastronomické zážitky alebo ako reprezentatívny dar. Skvelo sa hodí k jemným mäsám, kačici, teľacine, tuniakovi či sofistikovanej modernej kuchyni.

Odporúčaná teplota podávania je 8 – 10 °C, pri ktorej najlepšie vynikne jeho aromatika, štruktúra a elegantná komplexnosť. Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 je určené pre znalcov, ktorí hľadajú šampanské s charakterom, hĺbkou a nadčasovou prestížou.