Giusti Valpolicella Ripasso Classico Superiore 14% 0,75l

Giusti Valpolicella Ripasso Classico Superiore je talianske červené suché víno. Jeho základ tvorí 80 % podiel hrozna odrody Corvina Veronese spolu s Corvinone a 20 % podiel hrozna odrody Rondinella, hornaté časti vinohradníckej oblasti Valpolicella, Verona, Veneto, Taliansko (nadmorská výška 100 - 150 m n.m.).

Je vyrobené sa tradičnými postupmi v tankoch z nerezovej ocele. V súlade so starovekou technikou "Ripasso" najskôr fermentovalo na šupkách odrodového hrozna Amarone. Následne celých 12 mesiacov zrelo v dubových sudoch a ďalších 6 mesiacov dozrievalo naplnené vo fľaši, kým nenastal ten správny čas, aby sa dostalo medzi milovníkov vína.

Výborne sa hodí k prvému chodu, pečenému a červenému mäsu.
Odporúča sa otvoriť toto víno najmenej pol hodiny pred pitím. Podávajte pri teplote 18 - 20 °C. Skladujte na chladnom mieste bez dosahu svetla a zdrojov tepla.