Veuve Clicquot Vintage Rose 2015 12,5% 0,75l

Veuve Clicquot Vintage Rose 2015 12,5% 0,75l je výnimočné ročníkové ružové suché (brut) šampanské, ktoré vzniklo z hrozna jedného precízne vybraného roku. Ročník 2015 dal vínu výraznú štruktúru a charakter, typický pre vintage edície domu Veuve Clicquot, ktoré sa vyrábajú len v najlepších rokoch. Šampanské zrelo minimálne 6 rokov v pivniciach domu Veuve Clicquot. Tvorí ho zmes odrôd Pinot Noir (cca 50-55%), Chardonnay (cca 30-35%) a Pinot Meunier (cca 10-15%). Ročníkové Rosé sa vyrába pridaním malého množstva červeného vína (cca 12% z najlepších parciel Bouzy a Ambonnay) do bieleho cuvée, čím sa dosiahne charakteristická farba a ovocný profil.

V chuti ponúka bohatý a harmonický prejav, v ktorom dominujú červené bobuľové plody, zrelé jahody a jemné ovocné tóny, doplnené o elegantnú sviežosť a decentné náznaky korenia. Vyvážená kyselinka a dlhý, čistý záver dodávajú tomuto rosé šampanskému noblesu a príjemnú komplexnosť.

Vďaka svojmu charakteru je Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015 vhodné nielen na slávnostné príležitosti, ale aj pre chvíle, keď si chcete dopriať niečo výnimočné. Skvelo sa hodí k jemným mäsám, kačici, teľacine, lososovi alebo k sofistikovaným predjedlám.

Ideálna teplota podávania je 8 – 10 °C, pri ktorej najlepšie vynikne jeho aromatika a chuťová rovnováha. Toto ročníkové rosé predstavuje elegantnú voľbu pre milovníkov šampanského, ktorí hľadajú spojenie ovocnosti, hĺbky a typického štýlu značky Veuve Clicquot.