Giusti Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut 11% 0,75l
Giusti Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut 11% 0,75l
Giusti Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut 11% 0,75l
Giusti Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut 11% 0,75l je vysoko kvalitné suché biele prosecco s kontrolovaným a chráneným pôvodom (DOCG). Vyrába sa z najlepších strapcov hrozna odrody Glera z vinohradu Aria Valentina (vinohradnícka oblasť Veneto – hornatá časť pohorí Montello a Asolo, Nervesa della Battaglia, Taliansko). Vyniká svojou príjemnou mineralitou, ktorá je zrejmá už od prvého dúšku. Má primerane prchavé, jemné a pretrvávajúce perlenie.
Primárne kvasenie prebieha pri kontrolovanej teplote s použitím vybraných kvasiniek. Sekundárne kvasenie prebieha pri nízkych teplotách v tlakových nádržiach.
Someliéri hodnotia toto prosecco ako veľmi dobré a odlišné od komerčných verzií, pričom vyzdvihujú jeho sviežosť, kyslosť a všestrannosť pri párovaní s jedlom.
Výborne sa hodí ako aperitív, ale aj k jedlu. Je to dobrá voľba pre akúkoľvek výnimočnú udalosť.
Podávajte vychladené na teplotu 6 - 8 °C.
Skladujte na chladnom mieste, mimo dosahu slnečného svetla a zdrojov tepla.
Celková kyslosť: 5,60 - 5,80 g/l
Cukor: 6,00 g/l
Tlak vo fľaši: 5,5 bar
Farba: svetlá slamovo žltá so zelenkavými odleskami
Vôňa: intenzívny a ovocný s tónmi žltých jabĺk a citrónov, kvetinové tóny vistérie a akácie
Chuť: príjemne kyselkavá, svieža, ovocná, dobre štrukturovaná a príjemne harmonická na jazyku
Ocenenia:
Zlatá medaila - Prosecco Masters (The Global Masters) 2014, 2017 a 2025
Zlatá medaila - China Wine & Spirits Awards (CWSA) 2017
Strieborná medaila - Prosecco Masters (The Global Masters) 2015 a 2024
Strieborná medaila - Glass of Bubbly Awards 2017 a 2018
Strieborná medaila - Mundus Vini 2018
Strieborná medaila - Decanter World Wine Awards (DWWA) 2017
Strieborná medaila - International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2016