DOCG

Prosecco DOCG predstavuje najvyššiu kvalitu prosecca, ktorá vzniká v striktne kontrolovaných oblastiach severného Talianska. Tieto vína sú cenene pre svoju jemnú perláž, čistý aromatický prejav a lahodne sviežu chuť, ktorá si získala priazeň milovníkov šumivých vín po celom svete. Medzi najprestížnejšie oblasti patria Valdobbiadene a Asolo, ktoré sú známe strmými kopcami, ručným zberom hrozna a charakteristickou minerálnou chuťou. Tieto vína ponúkajú vyššiu komplexnosť, jemné ovocné tóny a elegantnú štruktúru, vďaka čomu sú ideálne na oslavy, špeciálne príležitosti alebo ako luxusný darček.
Oz­na­če­nie DOCG patrí k najvyšším v krajine a garantuje pôvod, spôsob výroby a výnimočnú kvalitu. Hrozno odrody Glera pestované na strmých viniciach vytvára výrazne aromatické vína, ktoré sú ešte jemnejšie a komplexnejšie než bežné prosecco.