- Úvod
- >>
- Viac
- >>
- Víno
- >>
- Šumivé víno
- >>
- Prosecco
- >>
- Vigna Rampante Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Bacca Nuda 11,5% 0,75l
Vigna Rampante Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Bacca Nuda 11,5% 0,75l
Vigna Rampante Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Bacca Nuda 11,5% 0,75l
Vigna Rampante Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Bacca Nuda 11,5% 0,75l - toto talianske šumivé víno, známe ako Vigna Rampante Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Bacca Nuda, predstavuje vrchol produkcie vinárstva Vigna Rampante v prestížnej oblasti Montello. Je vyrobené zo 100 % odrody Glera, čo mu dodáva typickú sviežosť a eleganciu.
Hrozno je starostlivo zberané v druhej polovici septembra v oblasti Montella, ktorá sa vyznačuje slnečnými svahmi a miernym podnebím. Po jemnom lisovaní prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote, aby sa zachovala výrazná ovocnosť a jemné arómy hrozna. Sekundárna fermentácia prebieha metódou Charmat v tlakových nádržiach, čo zabezpečuje tvorbu jemných a trvácnych bubliniek.
Bacca Nuda je univerzálne prosecco, ideálne ako aperitív, ale aj ako sprievodca k rôznym jedlám. Výborne sa hodí k morským plodom, rybím pokrmom, rizotám či ľahkým zeleninovým jedlám. Jeho sviežosť a elegancia z neho robia skvelú voľbu pre každú príležitosť.